政策支持：許多國家和地區(qū)對植物基食品產(chǎn)業(yè)給予了政策支持，包括補(bǔ)貼、稅收優(yōu)惠等，這鼓勵了更多企業(yè)投資組織蛋白生產(chǎn)項(xiàng)目，從而帶動了組織蛋白加工設(shè)備的市場需求。

生產(chǎn)出的產(chǎn)品肉質(zhì)感強(qiáng)，纖維狀態(tài)好韌性高，深受生產(chǎn)廠家青睞。
這種擠出機(jī)加工低溫豆制品和花生制品有肉的味道，產(chǎn)品能添加到火腿，香腸，罐頭食品以及多種即食食品來增加食品的咀嚼感。

破碎與脫皮設(shè)備
破碎機(jī)：將大豆破碎成豆瓣，便于后續(xù)脫皮。
脫皮機(jī)：通過摩擦或風(fēng)力去除豆皮，提高蛋白質(zhì)純度。
調(diào)質(zhì)設(shè)備
調(diào)質(zhì)罐：控制大豆水分和溫度（通常水分 10%~12%，溫度 40~50℃），優(yōu)化后續(xù)擠壓效果。