特好德絞肉機潤滑脂性能特點: 高附著力,能在不同速度之下保持穩(wěn)定的減噪音效果; 的抗水沖洗性能, 能在潮濕和水環(huán)境下提供良好潤滑; 優(yōu)良承載能力和抗磨損性,與大多數(shù)塑膠和彈膠體良好相容; 良好的熱穩(wěn)定性、膠體性和抗腐蝕性,對金屬材料有防護作用。
絞刀刃口是順著切刀轉(zhuǎn)學安裝的。絞刀用工具鋼制造,刀口要求鋒利,使用一個時期后,刀口變鈍,此時應調(diào)換新刀片或重新修磨,否則將影響切割效率,甚至使有些物料不是切碎后排出,而是由擠壓、磨碎后成漿狀排出,直接影響成品質(zhì)量,據(jù)有些廠的研究,午餐肉罐頭脂肪嚴重析出的質(zhì)量事故,往往與此原因有關。
絞肉機保養(yǎng)
絞肉機機箱部分正常情況下不需做維護保養(yǎng),主要是防水和保護好電源線、避免電源線破損及做好清潔等。 絞肉部件的日常維護:每次使用完畢后,需將絞肉三通、螺桿、刀片孔板等拆卸下來,清除殘留物后再按原次序裝回。 這樣做的目的一方面機器及加工食物的衛(wèi)生,另一方面可絞肉部件拆裝靈活,方便檢修和更換,刀片和孔板是易損件,使用一段時間后可能需要更換。