沙棗樹屬落葉喬木或喬木，高5～10米，樹干無刺，枝條有刺，刺長(zhǎng)3～4cm，呈紅棕色。幼枝密被銀白色鱗片，老時(shí)脫落，呈栗褐色。單葉互生，具銀白色纖細(xì)的柄；葉片薄紙質(zhì)，長(zhǎng)圓狀披針形，長(zhǎng)3～7cm，寬1～1.3cm，基部楔形，全緣，鈍尖或鈍形，上面幼時(shí)具銀白色圓形鱗片，后部分脫落，下面灰白色，密被銀白色鱗片，有光澤。1～3花簇生于小枝下部的葉腋，花萼銀白色，花瓣為金黃色。密被銀白色鱗片，芳香；萼筒鐘形，上端4裂，裂片寬卵形或卵狀長(zhǎng)圓形，內(nèi)面被白色星狀柔毛；雄蕊4株，幾無花絲；花柱上端彎曲，有圓錐形花盤包圍于花柱的基部。果橢圓形，長(zhǎng)2～3cm，直徑1～1.5cm，粉紅色或深紅色，密被銀白色鱗片，果肉粉質(zhì)，乳白或淡黃色?；ㄆ谠?～7月份，果期8～10月。生于山地、平原、沙灘、荒漠，栽培或。

編輯
天然沙棗只分布在降水量低于150毫米的荒漠和半荒漠地區(qū)，與淺的地下水位相關(guān)，地下水位低于4米，則生長(zhǎng)不良。沙棗側(cè)根發(fā)達(dá)，根幅很大，在疏松的土壤中，能生出很多根瘤，其中的固氮根瘤菌還能提高土壤肥力，改良土壤。側(cè)枝萌發(fā)力強(qiáng)，頂芽長(zhǎng)勢(shì)弱。枝條茂密，常形成稠密株叢。枝條被沙埋后，易生長(zhǎng)不定根，有防風(fēng)、固沙作用。

沙棗樹生命力，具有抗旱、防風(fēng)沙、耐鹽堿、耐貧瘠等特點(diǎn)。天然沙棗樹只分布在降水量低于150毫米的荒漠和半荒漠地區(qū)。作為一種喬木，沙棗樹并不怎么高大，大多數(shù)只有三四米高，但卻是上好的固沙植物，據(jù)說沙棗樹的根系特別發(fā)達(dá)，能充分吸收沙土深層的點(diǎn)點(diǎn)濕潤(rùn)。因此，它不僅能在干旱貧瘠的沙地里生根發(fā)芽，茁壯成長(zhǎng)，還能綻放生命的花朵，結(jié)出可愛的果子。