用途：

乳糖醇在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用也相對較少提及。然而，作為一種天然的糖類物質(zhì)，乳糖醇可能對某些植物的生長和發(fā)育具有一定的促進(jìn)作用，但具體的應(yīng)用效果尚需進(jìn)一步研究和驗(yàn)證。

乳糖醇是一種雙糖醇，是我國新批準(zhǔn)使用的甜味劑。其化學(xué)本質(zhì)是4-O-β-D-吡喃半乳糖-D-山梨醇，具有較低的熱量，其釋放的純熱量僅為一般糖類的50%左右。

乳糖醇的添加量通常根據(jù)食品的種類、口感需求和工藝要求來確定。在我國，乳糖醇可用于各類食品，包括乳及乳制品、調(diào)制乳、風(fēng)味發(fā)酵乳、調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉等。