工業(yè)無水氯化鈣廠家一般常用氯化鈣為鹽原料，通過調(diào)節(jié)濃度來獲得所需的穩(wěn)定溫度，不僅是因為氯化鈣廉價易得，而且因為氯化鈣溶液的共晶溫度（即溶液全部凝結(jié)形成顆粒狀的冰鹽粒子時的溫度）相當?shù)牡停苓_到-51.0℃，這樣使得可調(diào)節(jié)的溫度范圍從0℃至-51℃。該方法可以在能起到保溫效果的杜瓦瓶中實現(xiàn)，也可以在杜瓦瓶體積有限而同時又需要配制較多的鹽溶液時使用一般的塑料容器來盛裝冷卻浴，這種情況下溫度的維持同樣較為穩(wěn)定。

粉末無水氯化鈣作為一種食品配料，氯化鈣可起到多價螯合劑和固化劑的作用，它已被歐盟批準為允許作為食品添加劑使用，E編碼為E509。被美國食品藥品監(jiān)督管理局認為是“通常確認為是安全的物質(zhì)”（Generally recognized as safe，縮寫為GRAS）。據(jù)估計每人每天攝入的氯化鈣食品添加劑有160至345毫克。

無水氯化鈣在凈化環(huán)境減少污染：氯化鈣對公路上的粉塵有很好的吸附作用，能夠提高道路的潔凈度和空氣的能見度。（氯化鈣因易溶于水特別易潮解的特性具備強大吸水能力，將無水氯化鈣或二水氯化鈣撒播到地面，它能迅速吸附空氣中的水變成其結(jié)晶水，結(jié)晶水又能吸附空氣中的灰塵變成大顆粒沉降，所以氯化鈣能起降塵的作用）

無水氯化鈣為白色顆?；蚨嗫仔匀蹓K，相對密度2.512，熔點772℃，沸點大于1600℃。微毒，無臭，味微苦，非常易吸水，暴露于空氣中易潮解，易溶于水，同時放出大量熱，其水溶液呈微酸性，溶于醇和醋酸。

將無水氯化鈣擔載于高比表面載體上，可以提高氯化鈣與氣氨的接觸面積。已有相關(guān)研究表明，將氯化鈣擔載于分子篩上而制備的復合吸附劑比單一吸附劑有更好的吸附性能和穩(wěn)定性。

無水氯化鈣用作多用途的干燥劑，如用于氮氣、氧氣、氫氣、二氧化硫等氣體的干燥。生產(chǎn)醇、酯、醚和丙烯酸樹脂時用作脫水劑。氯化鈣水溶液是冷凍機用和制冰用的重要致冷劑，能加速混凝土的硬化和增加建筑砂漿的耐寒能力，是優(yōu)良的建筑防凍劑。