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據(jù)新科研表明，天然礦泉水PH值呈弱堿性的水質(zhì)，長期飲用具有天然調(diào)節(jié)人體酸堿度的功能。

國際、國家標準規(guī)定：水質(zhì)中天然元素的一項硬性指標—PH值（6.5—8.5）屬比較適合人飲用的，其中6.5—7.5又細分為弱酸性水；7.6~8.5則稱之為弱堿性水。PH值高或低均屬不達標！我們的娃哈哈水質(zhì)中PH達到8.3，是真正的“弱堿性天然礦泉水”。

眾所周知，礦泉水就是含有各種對人體有益和有害的礦物質(zhì)微量元素的水。礦物質(zhì)含量高，水的硬度就高，長期飲用對人體是有害的，如會產(chǎn)生結(jié)石——膽結(jié)石、腎結(jié)石等。因此，國家制定了礦物質(zhì)含量標準，并對開發(fā)成商業(yè)性的飲用天然礦泉水每年都要進行至少36項微量礦物質(zhì)含量檢測，對于含量超標的國家將禁止開發(fā)、飲用。