尿囊素還可以作為一種植物生長調(diào)節(jié)劑,可以刺激植物植物生長,將微量的尿囊素溶液用于小麥、柑橘、水稻蔬菜、大豆等作物上,可使農(nóng)作物增產(chǎn)10%以上,并具有固果、早熟的作用。

食品營養(yǎng)強(qiáng)化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強(qiáng)化總的目的是人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得全面的合理的營養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。

由于天然的單一食物僅能供應(yīng)人體所需的某些營養(yǎng)素，人們?yōu)榱双@得全面的營養(yǎng)需要，就要同時食用好多種類的食物，食譜比較廣泛，膳食處理也就比較復(fù)雜。采用食品強(qiáng)化就可以克服這些復(fù)雜的膳食處理。