分選機有利于增加蔬菜附加價值，提高果蔬經(jīng)濟效益，被分級的水果可有效減少損失率，同時增加水果的商品附加價值，提高我國水果出口競爭力，促進農(nóng)民收入的增加和農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。

分選機是采用天平與杠桿原理，利用盛料器重量與砝碼器所設(shè)定秤量，以游動時的移位與測量達到選擇重量的分等分級。不但秤量確，而且具有不傷果實、、易操作、使用范圍廣等特點，是很好的農(nóng)產(chǎn)品分級制度機器設(shè)備。

分選機分選等級多而且可以進行調(diào)節(jié)，、產(chǎn)量大。分選機有自動保護功能，避免反轉(zhuǎn)和誤操作損壞設(shè)備。分選機取代人工挑選及分級，減少人工和勞動力，具有分級標準、等優(yōu)點，配套調(diào)速電機及防撞墊，可根據(jù)品種調(diào)節(jié)速度減小撞擊力，保障產(chǎn)品無破損。

果蔬分選機可以提高生產(chǎn)效率。在傳統(tǒng)的水果加工生產(chǎn)線中，工人需要手動挑選水果，這不僅費時費力，而且效率低下。而果蔬分選機可以自動完成水果的分選工作，大大提高了生產(chǎn)效率。

多功能土豆分選機適用于馬鈴薯，三華李、大棗、冬棗、小西紅柿、蒜米、山楂、桃子、土豆等分級使用，具有分級標準、等優(yōu)點，配套調(diào)速電機及防撞墊，可根據(jù)品種調(diào)節(jié)速度減小撞擊力，保障產(chǎn)品無破損。

水果分選機有利于提高水果整體品質(zhì)，如果采摘后的水果不經(jīng)過分級分等，就使水果整體品質(zhì)變差，并且難以吸引消費者，更談不上有國際市場競爭力，反之，經(jīng)過嚴格檢測和分級的水果，有利于促進水果整體批次的質(zhì)量以及品質(zhì)的提高，促進消費和增加市場競爭力。