本公司采用生物酶解技術(shù),把純凈的海參通過生物酶水解后,變成全部可溶于水的活性成分,經(jīng)低溫干燥后,再進行超微粉碎,制成“水解海參粉”(海參肽粉)。制成品更有利于海參活性成分的吸收和利用,產(chǎn)品功效比其他的海參粉更好。

【產(chǎn)品名稱】海參蛋白肽/海參提取物

【英文名稱】Sea Cucumber

【原料別名】遼參、海男子

【拉丁名稱】Apostichopus japonicus

對于掛面的強化，則可將營養(yǎng)強化劑加工在面條中的中心部位，（像鉛筆芯那樣被包在鉛筆中間），燒煮時營養(yǎng)損失明顯下降。又如有些維生素是脂溶性，限制了其在親水體系中的應用，可用現(xiàn)代技術(shù)將其制成水擴散型，使其應用范圍進一步擴大。