植物油每小時(shí)1.7至1.8公斤，按市場(chǎng)價(jià)格計(jì)算，每小時(shí)消耗量不足18元。熱值高，熱，利用率高。熱值超過10000。大的火力不是從鍋里出來的，基本上沒有浪費(fèi)。相比之下，醇基燃料的熱值為3300至4000，從鍋中冒出的大火熱值超過16厘米，這是明顯的浪費(fèi)。

為有效保障人民生命財(cái)產(chǎn)安全，自2021 11月2日起，杭州市安委在全市集中部署開展新燃料專項(xiàng)整治。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至目前，全市各地區(qū)、各部門已發(fā)現(xiàn)使用醇基燃料、植物油等新燃料的場(chǎng)所。

四千四百九十已完成整改四千三百五十二整改完成率96.93%，全市新燃料專項(xiàng)整治取得良好效果。高度重視，全面部署專項(xiàng)整治工作多次得到市主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)的批準(zhǔn)和部署，并以市安委名義下發(fā)據(jù)了解，市安委辦召開了四次工作推進(jìn)會(huì)，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)高度重視確保整改工作順利開展。

因此，節(jié)能效果更加顯著，節(jié)油30-50%。然而，考慮到成本，大多數(shù)客戶仍會(huì)選擇對(duì)原有爐子進(jìn)行改造。新廚房爐子的改裝非常簡(jiǎn)單。只需更換環(huán)保油的爐頭，成本就超過十元。爐子好與壞取決于爐頭。爐頭被稱為“爐心”。

爐子的改裝是如此簡(jiǎn)單和容易。請(qǐng)擦亮眼睛，選擇一家正規(guī)的特許經(jīng)營(yíng)商。餐飲市場(chǎng)推廣中爐灶改裝的技術(shù)質(zhì)量將決定您對(duì)整個(gè)餐飲市場(chǎng)的把握。良好的技術(shù)教學(xué)會(huì)讓你少走彎路，更快地通過酒精燃料獲利。

安全清潔：低壓爐燃燒，不易泄漏，無明火、避免火災(zāi)事故發(fā)生。無廢氣外排、清潔衛(wèi)生。　火力猛：火焰溫度高、力大而猛（可調(diào)）。環(huán)保：噪音低、燃燒完全、排出尾氣無色無味、余熱少。