苯甲酸為無色、無味片狀晶體。熔點122.13℃,沸點249℃,相對密度1.2659(15/4℃)。微溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。苯甲酸是弱酸,比脂肪酸強。它們的化學(xué)性質(zhì)相似,都能形成鹽、酯、酰鹵、酰胺、酸酐等,都不易被氧化。苯甲酸的苯環(huán)上可發(fā)生親電取代反應(yīng),主要得到間位取代產(chǎn)。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):Q/FSHY01-2013
苯甲酸及其鈉鹽可用作乳膠、牙膏、果醬或其他食品的劑,也可作染色和印色的媒染劑。 也可以用作制藥和染料的中間體, 用于制取增塑劑和香料等, 也作為鋼鐵設(shè)備的防銹劑。
特性:苯甲酸為具有苯或甲醛的氣味的鱗片狀或針狀結(jié)晶,化學(xué)式C6H5COOH。熔點122.13℃,沸點249℃,相對密度1.2659(15/4℃)。在100℃時迅速升華,它的蒸氣有很強的刺激性,吸入后易引起咳嗽。微溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。苯甲酸是弱酸,比脂肪酸強。它們的化學(xué)性質(zhì)相似,都能形成鹽、酯、酰鹵、酰胺、酸酐等,都不易被氧化。
物化性質(zhì):
性狀 鱗片狀或針狀結(jié)晶。具有苯或甲醛的氣味。
溶解性 微溶于水,溶于乙醇、甲醇、乙醚、氯仿、苯、甲苯、二硫化碳、四氯化碳和松節(jié)油。
分子量:122.12
CAS號:65-85-0
純度: HPLC≥98%
外觀:鱗片狀或針狀結(jié)晶
溶解性:微溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。
苯甲酸是重要的酸型飼料防腐劑。在酸性條件下,的適PH為2.5-4.0,一般以低于PH4.5-5.0為宜苯甲酸是重要的酸型飼料防腐劑。在酸性條件下,的適PH為2.5-4.0,一般以低于PH4.5-5.0為宜