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胃分3室（缺少瓣胃），可以反芻。性情溫順，常單活動(dòng)，食粗草及灌木。
駱駝的體溫晚間為34攝氏度，白天高達(dá)41攝氏度，只有在這個(gè)體溫，駱駝才開(kāi)始出汗。
駱駝?lì)H能忍饑耐渴，每飲足1次水， 可數(shù)日不喝水，仍能在炎熱、干旱的沙漠地區(qū)活動(dòng)。鼻孔能開(kāi)閉，足有肉墊厚皮，適合在沙漠中行走，背有肉峰，內(nèi)蓄脂肪，胃有三室，胃室有20～30個(gè)水脬，可以貯水，紅血球可以大幅膨脹吸水來(lái)貯水，所以耐饑渴，可以多日不吃不喝，一旦遇到水草，可以大量飲水貯存。
駱駝肉是駝科動(dòng)物雙峰駝的肉。駱駝是生長(zhǎng)在沙漠地區(qū)的動(dòng)物。其駝峰是駱駝的營(yíng)養(yǎng)貯存庫(kù)，與背肌相連，由營(yíng)養(yǎng)豐富的膠質(zhì)脂肪組成，在中國(guó)傳統(tǒng)菜譜中是難得的珍肴。而駝?wù)?，即蹄掌心，肥大厚?shí)，含有豐富的蛋白，肉質(zhì)細(xì)嫩而有彈性。
駱駝是干旱荒漠地區(qū)的特殊畜種,具有悠久的飼養(yǎng)歷史和重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,能為人們帶來(lái)多種優(yōu)良產(chǎn)品。駝乳和駝肉具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和特殊的食用功效,并符合健康飲食的理念,因此具有良好的開(kāi)發(fā)潛力,能為養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)很好的經(jīng)濟(jì)利益。我國(guó)是世界雙峰駝的主要產(chǎn)地之一,推動(dòng)我國(guó)駱駝產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展具有很好的發(fā)展前景和經(jīng)濟(jì)意義。
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