產(chǎn)品含量：99%

CAS編號： 657-27-2

質(zhì)量標準：食品級

包裝規(guī)格：25KG/全紙桶。



性狀：白色或近白色自由流動性的結(jié)晶性粉末。幾乎無臭。
用途：可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調(diào)味料，以改善風味。

我國規(guī)定可用于加工面條的面粉、餅干和面包，使用量為1～2g/kg；在飲液中為0.3～0.8g/kg。

白色或近白色自由流動的結(jié)晶性粉末。無臭或稍有特異臭,無異味。263-264熔化并分解。通常較穩(wěn)定、高濕度下容易結(jié)塊,稍著色。堿性條件及直接與還原糖存在下加熱并分解。易溶于水,一般較穩(wěn)定,但濕度高時易結(jié)塊。有時也稍著色與維生素C和維生素K3并存并著色。堿性及在還原糖存在下加熱則分解。吸濕性強。水溶液呈中性至微酸性。