化學(xué)名稱:左旋-2,6-二氨基己酸鹽酸鹽.

分子式:C6H14O2N2.HCL
相對分質(zhì)量:182.65
性狀:白色或近白色自由流動的結(jié)晶性粉末。無臭或稍有特異臭,無異味。

含量:(以干基計(jì)) 98.0

重金屬:(Pb計(jì)) 0.001

用于食品工業(yè)。賴氨酸是蛋白質(zhì)的重要組分之一,是人體不能自身合成但又十分需要的八種氨基酸之一,是一種優(yōu)良的食品強(qiáng)化劑。因食物中缺乏賴氨酸,所以又稱“ 必需氨基酸 ”。

L-賴氨酸鹽酸鹽是化學(xué)物質(zhì)，L-lysine hydrochloride，分子式C6H15ClN2O2，分子量182.65，賴氨酸是重要的氨基酸之一，氨基酸工業(yè)目前已成為具有相當(dāng)規(guī)模和重要性的一個行業(yè)。賴氨酸主要用于食品、醫(yī)藥、飼料中。

重金屬：（Pb計(jì)） 0.001