微量添加劑的添加量很少，一般為萬分之幾或十萬分之幾，但是作用非常的顯著，例如清潔劑、防腐劑、金屬鈍化劑、降凝劑、增效劑、抗爆劑、火焰著色劑，特征氣味劑等。常量添加劑添加量一般為燃料的百分之幾，或者更多一些，主要用于增加熱值和改良性能，例如增熱輔料、增氧輔料。另外，助溶劑也有微量、也有常量。

我國油氣資源短缺的現(xiàn)實無法改變，我們不得不在新的領域持續(xù)探索，新能源新能源廚房燃料的出現(xiàn)無疑是一個很好的解決方案。20世紀80年代我國針對新能源新能源廚房燃料升入的研究，并取得階段性的成果。自進入21世紀以來我國正處于一個工業(yè)化、信息化、市場化和社會化的交替變革和加快發(fā)展的過程，產業(yè)化升級、生態(tài)環(huán)境、生產制造急需新鮮的血液注入。不僅我國如此，已然將新能源、新技術列入戰(zhàn)略規(guī)劃范疇。

學校食堂作為一個大型的集中就餐點，長期大量的學生提供成長所需的營養(yǎng)，這樣一個重要的領域為什么要使用新能源新能源廚房燃料呢？四川新源素總結了如下幾個方面的因素：學校人員密集，學生和老師的安全需要得到充分的保障；通常學校是都在校園內，大量非清潔燃料排放不利益學生身心健康；