焦炭主要由碳元素組成，含有少量的氫、氮、硫、氧等元素以及水分和灰分。其化學反應性主要取決于溫度和氣孔率。在高溫下，焦炭與氧氣、二氧化碳和水蒸氣等進行化學反應，生成一氧化碳、氫氣和甲烷等可燃氣體，這些氣體是冶金工業(yè)中的重要原料。

此外，焦炭還具有良好的導電性和抗熱震性，因此在某些特定的工業(yè)領域也有廣泛的應用。 在生產(chǎn)過程中，焦炭的質(zhì)量控制至關重要。

它與鐵礦石反應產(chǎn)生熱量，使鐵礦石被還原成鐵，并去除其中的雜質(zhì)。此外，焦炭還用于煉鋼過程中，作為還原劑和碳源，幫助生產(chǎn)純凈的鋼材。除了鐵和鋼的生產(chǎn)，焦炭還用于有色金屬的冶煉，如銅、鉛、鋅等。