L-2-氨基苯丙酸
英文名：L-Phenylalanine
分子式：C9H11NO2
分子量：165.19
CAS號(hào)：15099-85-1;63-91-2
EINECS號(hào)：200-568-1

用途:營(yíng)養(yǎng)添加劑

中 文 名： L-苯丙氨酸

中文別名： L-苯基丙氨酸; L-苯基丙胺酸; L-苯丙氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000;
英 文 名： L-Phenylalanine
分 子 式： C9H11NO2

功用：L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜（Aspartame）的主原料。食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。L-苯丙氨酸是必需的氨基酸之一。用作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、復(fù)合氨基酸制劑的成分。用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，用于合成***甜味劑天冬甜素（L-天冬氨酸、L- 苯丙氨酸結(jié)合的二肽甲酯）

營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。必需氨基酸之一。在大多數(shù)食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸?？商砑佑诒嚎臼称?，除強(qiáng)化苯丙氨酸外，與糖類起氨基-羰基反應(yīng)，可改善食品的香味。

【產(chǎn)品名稱】L-苯丙氨酸

【產(chǎn)品分子式】C9H11NO2

【產(chǎn)品分子量】165.19



【產(chǎn)品性狀】L-苯丙氨酸為無(wú)色或白色有光澤片狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末.稍帶特殊氣味.

L-苯丙氨酸（3-phenyl-L-alanine），是一種有機(jī)化合物，分子式為C9H11NO2，分子量為165.19，白色結(jié)晶粉末。主要用于生化研究、配制培養(yǎng)基、營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究。