密銷,品牌,值得信賴.市產(chǎn)品銷毀服務(wù)中心,食品銷毀,飲料銷毀,化妝品銷毀,服裝銷毀,商品銷毀,銷毀處理公司,銷毀證明,藥品銷毀,文件銷毀 ,食品安全形勢(shì)總體穩(wěn)中向好。但當(dāng)前食品安全工作基礎(chǔ)仍然薄弱,形勢(shì)依然嚴(yán)峻,監(jiān)管工作任重道遠(yuǎn)。餐飲服務(wù)是從農(nóng)田到餐桌食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)鏈條的后一個(gè)環(huán)節(jié),食品安全風(fēng)險(xiǎn)具有累積性、廣泛性和顯現(xiàn)性等特點(diǎn)。同時(shí),餐飲服務(wù)與廣大人民群眾日常生活密切相關(guān),社會(huì)關(guān)注度和期望值高,食品安全保障任務(wù)十分繁重。
當(dāng)前,基層餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管力量嚴(yán)重不足,尚不能滿足餐飲服務(wù)食品安全保障的需要。加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管,堅(jiān)持監(jiān)管和社會(huì)監(jiān)督相結(jié)合、監(jiān)管與社會(huì)參與相結(jié)合的原則,努力形成全社會(huì)共同參與餐飲服務(wù)食品安全工作的良好格局。這是新形勢(shì)下做好餐飲服務(wù)食品安全工作的客觀需要,也是加強(qiáng)社會(huì)管理、監(jiān)管方式的必然要求。各級(jí)食品個(gè)品監(jiān)管部門要充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)和餐飲服務(wù)食品安全社會(huì)監(jiān)督工作的重要性和緊迫性。
負(fù)責(zé)核查處置的市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)進(jìn)一步查清源頭,及時(shí)有效消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)。6月26日,陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局全省學(xué)校食堂承包企業(yè)食品安全專項(xiàng)排查整治會(huì)議,對(duì)開展全省學(xué)校食堂承包企業(yè)食品安全專項(xiàng)排查整治工作進(jìn)行動(dòng)員和部署。省市場(chǎng)監(jiān)管局組成員、副局長(zhǎng)劉育民出席會(huì)議并講話。會(huì)議指出,校園食品安全監(jiān)管工作是重大民生問題,事關(guān)師生身體健康,事關(guān)千萬家庭幸福,事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要進(jìn)一步提高校園食品安全工作特殊性和緊迫性認(rèn)識(shí)。
認(rèn)真組織開展學(xué)校食堂承包企業(yè)食品安全專項(xiàng)排查整治行動(dòng),健全全鏈條監(jiān)管機(jī)制,嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為。會(huì)議強(qiáng)調(diào),要進(jìn)一步提高站位,針對(duì)校外供餐單位自動(dòng)化、智能化水不高,餐飲管理公司承包情況復(fù)雜等問題。
肉制品銷毀,紅酒銷毀,白酒銷毀,機(jī)械銷毀,辦公用品銷毀,電子產(chǎn)品回收銷毀,奶粉銷毀,汽車零件銷毀,飾品銷毀,葡萄酒銷毀,產(chǎn)品服裝銷毀,布料銷毀,衣服銷毀,鞋子銷毀,褲子銷毀,銷毀品牌競(jìng)爭(zhēng)日益熱烈,產(chǎn)品質(zhì)量、品牌信譽(yù)是關(guān)鍵。
各級(jí)食品個(gè)品監(jiān)管部門要建立健全餐飲服務(wù)食品安全日常監(jiān)管信息發(fā)布制度,針對(duì)社會(huì)輿論普遍關(guān)注的餐飲服務(wù)食品安全熱點(diǎn)問題,按照科學(xué)、客觀、透明、有序的要求,加強(qiáng)與社會(huì)公眾和新聞媒體的交流,適時(shí)發(fā)布餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管信息,主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督,增強(qiáng)社會(huì)消費(fèi)信心。建立與媒體的溝通合作機(jī)制。各級(jí)食品個(gè)品監(jiān)管部門要加強(qiáng)與新聞主管部門的溝通與協(xié)調(diào),建立與媒體的溝通合作機(jī)制,為各類媒體有序、規(guī)范參與餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督創(chuàng)造有利條件。
要通過通氣會(huì)、座談會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研等方式,積極向相關(guān)媒體記者介紹餐飲服務(wù)食品安全知識(shí),進(jìn)一步增強(qiáng)輿論監(jiān)督的針對(duì)性、準(zhǔn)確性和客觀性。可邀請(qǐng)媒體共同參與食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)和知識(shí)的公益宣傳。
通報(bào)了期全國(guó)學(xué)校食品安全。省局食品安全總監(jiān),食品相關(guān)處室、綜合規(guī)劃處、新聞宣傳處、稽查局主要負(fù)責(zé)同志,各地市(區(qū))市場(chǎng)監(jiān)管局分管同志、食品安全總監(jiān)和相關(guān)科(處)室負(fù)責(zé)人共110余人參加會(huì)議。2023年6月20日,昭通市2023年全市食品安全工作會(huì)議暨全市加強(qiáng)食物中毒防控工作電視電話會(huì)議,
回顧2022年以來食品安全、食物中毒防控及推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作情況,安排部署2023年食品安全工作及食物中毒防控工作。會(huì)議深入關(guān)于食品安全的批示精神,、省食品安全工作有關(guān)要求,認(rèn)真市委、市食品安全工作安排,通報(bào)了2022年以來食品安全、食物中毒防控及推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作情況,深刻分析食品安全形勢(shì)。
食品銷毀:飲料銷毀是指在保質(zhì)期內(nèi)有缺陷的、已經(jīng)超過保質(zhì)期、因各種原因停止銷售由批發(fā)商或零售商退回,因產(chǎn)品質(zhì)量安全問題而被行政執(zhí)法單位扣留、,各類食品飲料及半成品的處置。生豬屠宰銷售管理各項(xiàng)法律法規(guī)和管理制度。加強(qiáng)進(jìn)口食品的監(jiān)管。建立健全進(jìn)口食品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管理、檢驗(yàn)檢疫、質(zhì)量安全監(jiān)控、打擊非法進(jìn)口等制度,采取有效保障措施,確保進(jìn)口食品的安全。加強(qiáng)出口食品的監(jiān)管。按照"預(yù)防為主、源頭監(jiān)管、全過程控制"的原則,建立健全出口食品安全管理體系,確保出口食品符合進(jìn)口國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)和要求。3.食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管:嚴(yán)格食品經(jīng)營(yíng)主體市場(chǎng)準(zhǔn)入,
食品質(zhì)量監(jiān)管的準(zhǔn)入、交易、退出等各項(xiàng)制度。嚴(yán)格監(jiān)督檢查食品銷售者的進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度的執(zhí)行情況。完善食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系,強(qiáng)化對(duì)食品質(zhì)量的監(jiān)測(cè)。加大市場(chǎng)監(jiān)管力度,嚴(yán)厲查處無證照經(jīng)營(yíng)。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村食品進(jìn)貨渠道和農(nóng)村集市的管理,抓好批發(fā)市場(chǎng)和小食雜店的監(jiān)管。
及時(shí)解決“急難愁盼”問題,讓全市各族群眾獲得感、幸福感、安全感更加充實(shí)、更有保障、更可持續(xù)。會(huì)議強(qiáng)調(diào),要進(jìn)一步強(qiáng)化意識(shí)與責(zé)任意識(shí),充分認(rèn)清推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”是提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力、完善食品安全責(zé)任體系的有力有效舉措,要按照省、市食發(fā)安委統(tǒng)一部署,全力推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”各項(xiàng)任務(wù),持續(xù)強(qiáng)化對(duì)旅游景區(qū)、建筑工地食堂、校園及周邊、“三小”食品安全等領(lǐng)域、
環(huán)節(jié)的監(jiān)管治理力度,堅(jiān)決守牢安全底線,切實(shí)保障群眾食品安全。會(huì)議要求,要強(qiáng)化工作措施,細(xì)化監(jiān)管責(zé)任,落細(xì)各項(xiàng)食品安全監(jiān)管任務(wù),以深入開展七個(gè)食品安全專項(xiàng)整治為抓手,排查化解風(fēng)險(xiǎn)隱患。切實(shí)保障群眾食品安全。一是開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治。持續(xù)推進(jìn)校園食品安全守護(hù)行動(dòng)。
食品銷毀:飲料銷毀是指在保質(zhì)期內(nèi)有缺陷的、已經(jīng)超過保質(zhì)期、因各種原因停止銷售由批發(fā)商或零售商退回,因產(chǎn)品質(zhì)量安全問題而被行政執(zhí)法單位扣留、,各類食品飲料及半成品的處置。各地質(zhì)監(jiān)部門對(duì)面臨的復(fù)雜形勢(shì)和,要有深刻、充分的認(rèn)識(shí)。為進(jìn)一步鞏固專項(xiàng)整治成果,不斷提高食品質(zhì)量安全監(jiān)管水,現(xiàn)就全省食品安全監(jiān)管工作提出如下意見。進(jìn)一步,認(rèn)真做好食品安全監(jiān)管工作要進(jìn)一步鞏固整治成果,實(shí)現(xiàn)新的突破。
要抓好三項(xiàng)工作,健全長(zhǎng)效監(jiān)管制度。即:切實(shí)抓好奧運(yùn)食品安全監(jiān)管工作、食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管工作和獲證企業(yè)監(jiān)管工作,完善召回、預(yù)警、食品安全應(yīng)急處理等長(zhǎng)效工作制度。(一)嚴(yán)格監(jiān)管,確保奧運(yùn)會(huì)、大冬會(huì)食品安全。一方面,要采取特殊的監(jiān)管措施,強(qiáng)化“地方負(fù)總責(zé),供奧運(yùn)食品企業(yè)負(fù)責(zé)任,監(jiān)管部門負(fù)監(jiān)管責(zé)任”的責(zé)任體系,加大工作力度,確保奧運(yùn)會(huì)期間全省不發(fā)生重大食品安全。在質(zhì)檢總局配合奧組委批認(rèn)定的供奧食品企業(yè)目錄中。
加強(qiáng)食品安全各環(huán)節(jié)、全鏈條監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為。三要進(jìn)一步規(guī)范食品安全事故信息上報(bào)制度,暢通信息報(bào)送渠道,及時(shí)統(tǒng)一報(bào)送信息,確保發(fā)生后上報(bào)、時(shí)間處置。四要建立健全食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體正向激勵(lì)、負(fù)面懲戒清單,定期發(fā)布“黑名單”、消費(fèi)預(yù)警和質(zhì)量公告,營(yíng)造誠信經(jīng)營(yíng)、守法自律的氛圍。五要加強(qiáng)外賣送餐行業(yè)監(jiān)管,盡快開展一次外賣行業(yè)情況調(diào)研,摸清底數(shù)、謀劃監(jiān)管措施,推動(dòng)外賣行業(yè)健康發(fā)展。
盡快組織開展“四個(gè)嚴(yán)”情況自查自糾,認(rèn)真抓好食品安全監(jiān)管執(zhí)法,始終保持打擊食品安全違法犯罪行為高壓態(tài)勢(shì)。七要強(qiáng)化與市督查室對(duì)接,盡快開展推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作專項(xiàng)督查,并形成專題報(bào)告報(bào)市委、市。八要盡快開展一次食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)能力調(diào)研。
對(duì)于變質(zhì)、超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全要求或標(biāo)準(zhǔn),但又需自行銷毀處理的食品,應(yīng)當(dāng)在不違反法律法規(guī)規(guī)定的情況下,以焚燒、掩埋、毀形、染色等方式進(jìn)行有效銷毀。二、銷毀所用場(chǎng)地與食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所隔離,對(duì)問題食品的清點(diǎn)、存放、銷毀均在場(chǎng)地內(nèi)進(jìn)行。三、食堂負(fù)責(zé)人要做好銷毀記錄,包括銷毀的品種和數(shù)量,銷毀時(shí)間、原因、方式,銷毀經(jīng)辦人、證明人、負(fù)責(zé)人等內(nèi)容。四、銷毀記錄保存期限不得少于兩年。銷毀過程有視頻錄像的,視頻錄像資料保存時(shí)間應(yīng)當(dāng)不少于三十天。
監(jiān)督和指導(dǎo)各地組織開展農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)銷售專項(xiàng)檢查,以禁用獸個(gè)為,開展獸個(gè)專項(xiàng)檢查;以三聚就就、蛋白精等違禁化學(xué)物質(zhì)為,開展飼料專項(xiàng)檢查;以禁用農(nóng)個(gè)為,開展農(nóng)個(gè)專項(xiàng)檢查,依法嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)甲就磷等五種禁用農(nóng)個(gè)行為,繼續(xù)組織收繳并銷毀甲就磷等5種禁用農(nóng)個(gè)。2.推行農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。認(rèn)真抓好標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)宣傳和示范引導(dǎo),監(jiān)督和指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者采用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)和規(guī)范從事生產(chǎn)。
加大對(duì)畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)使用瘦肉精、萊克多巴就、禁用獸個(gè)和蘇丹紅等化學(xué)物質(zhì),以及蔬菜、水果等種植環(huán)節(jié)使用禁、限農(nóng)個(gè)行為的查處力度,從源頭保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。3.完善農(nóng)產(chǎn)品(水產(chǎn)品)質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)。加大監(jiān)督檢測(cè)力度。
進(jìn)一步提升我國(guó)在國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制修訂中的話語權(quán)與影響力。為省、市食品安全工作安排部署,進(jìn)一步提升衡水市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全水,衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局全市2023年網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)動(dòng)員會(huì)。衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組、局長(zhǎng)息渤主持會(huì)議并講話。會(huì)議強(qiáng)調(diào)開展網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)是今年河北省人民食品安全全體會(huì)議上確定的4個(gè)專項(xiàng)行動(dòng)之一。
各縣(市、區(qū))市場(chǎng)監(jiān)管部門要從大局出發(fā),提高站位,從上真正重視起來、真正緊迫起來,聚焦網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全領(lǐng)域問題,有針對(duì)性采取措施,逐項(xiàng)攻關(guān)、逐個(gè)突破,認(rèn)真省、市要求,嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn),確保專項(xiàng)整治行動(dòng)取得實(shí)效,進(jìn)一步增強(qiáng)人民群眾在網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)方面的安全感、獲得感、幸福感。
主要銷毀食品有:食用油銷毀、肉制品銷毀、鮮肉銷毀、咸肉銷毀、火腿腸銷毀、罐頭銷毀、調(diào)味品銷毀、保健食品銷毀、膨化食銷毀、巧克力銷毀、糕點(diǎn)銷毀、餅干銷毀、炒貨銷毀、蜜餞果脯銷毀、果凍銷毀、肉干肉脯銷毀、提高業(yè)務(wù)素質(zhì),強(qiáng)化職業(yè)道德,提高屠宰企業(yè)管理水;四是逐步淘汰條件簡(jiǎn)陋、屠宰規(guī)模小的手工屠宰場(chǎng)(點(diǎn)),鼓勵(lì)有條件的地方實(shí)行肉品配送,從源頭上提高屠宰的肉品質(zhì)量。2.繼續(xù)嚴(yán)厲打擊私屠濫宰,大力整治地區(qū)、頑固窩點(diǎn),加大對(duì)制售注水肉、病害肉等違法行為的打擊力度,堅(jiān)決打擊帶有黑社會(huì)性質(zhì)的違法團(tuán)伙抗法行為。
完善規(guī)劃,提升屠宰企業(yè)經(jīng)營(yíng)水。繼續(xù)完善生豬屠宰網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃,實(shí)施屠宰企業(yè)升級(jí)改造,推動(dòng)屠宰企業(yè)規(guī)模化、機(jī)械化。繼續(xù)抓好屠宰肉品安全管理,健全肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度,加強(qiáng)企業(yè)管理人員職業(yè)培訓(xùn),進(jìn)一步健全生豬屠宰廠管理、屠宰車間衛(wèi)生、肉品衛(wèi)生管理、肉品召回等制度,以及生豬進(jìn)廠、生豬產(chǎn)品出廠、病死豬及肉品無害化處理等登記臺(tái)賬制度。
優(yōu)化服務(wù)舉措,強(qiáng)化“企業(yè)自治”推動(dòng)主體責(zé)任在督促轄區(qū)食品企業(yè)主體責(zé)任的同時(shí),桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局積極探索強(qiáng)化“企業(yè)自治”的新路子,指導(dǎo)轄區(qū)企業(yè)在企業(yè)內(nèi)部制定了《企業(yè)食品安全主體責(zé)任不到位的懲罰措施》,企業(yè)對(duì)內(nèi)部員工違反相關(guān)主體責(zé)任的行為進(jìn)行了明確的規(guī)定,根據(jù)違反情節(jié)的程度。企業(yè)食品安全員給予內(nèi)部員工扣績(jī)效積分0.5~5分的懲罰,并在每天的例進(jìn)行通報(bào)。
這一舉措有效規(guī)范了企業(yè)食品從業(yè)人員的行為,完善了企業(yè)食品安全管理制度,推動(dòng)了企業(yè)主體責(zé)任到位。建立健全交叉檢查工作機(jī)制,壓緊壓實(shí)各級(jí)責(zé)任今年3月和5月,桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局從17個(gè)縣(市、區(qū))市場(chǎng)監(jiān)管局抽調(diào)了20多名分管食品業(yè)務(wù)的副局長(zhǎng)和業(yè)務(wù)股長(zhǎng)組成5個(gè)檢查組。