L-纈氨酸廠家 L-纈氨酸生產(chǎn)廠家 L-纈氨酸價(jià)格 L-纈氨酸報(bào)價(jià) L-纈氨酸
一,簡(jiǎn)介
中文產(chǎn)品名稱: L-纈氨酸
英文產(chǎn)品名稱: L-Valine
化學(xué)分子式: C5H11NO2
二, 性狀:
白色單斜晶系或晶體性粉末。無(wú)臭,有特殊苦味。熔點(diǎn)315。5水溶液的PH值為5.5-7.0。對(duì)熱、光及空氣穩(wěn)定
纈氨酸是組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸之一,化學(xué)名稱為2-氨基-3-甲基丁酸,屬于支鏈氨基酸,也是人體必需的8種氨基酸和生糖氨基酸。
三,用途
1.屬必需氨基酸。
2.米制糕餅中添加纈氨酸(1g/kg),產(chǎn)品有芝麻香。用于面包亦能改善風(fēng)味。推薦使用量及注意事項(xiàng):占食品總蛋白質(zhì)重量的7.4(FDA,§172.320,1997)可安全用于食品(FDA,§172.320,1994)
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。