用途：水解蛋黃粉因其特的性質(zhì)和功能，被廣泛應(yīng)用于各類(lèi)食品中。它可以作為糕點(diǎn)、餅干、面包等烘焙食品的營(yíng)養(yǎng)添加劑，增加產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感。

用途：在農(nóng)業(yè)和飼料領(lǐng)域，水解蛋黃粉的應(yīng)用也相對(duì)較少。雖然它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，但通常不是農(nóng)業(yè)肥料或飼料添加劑的。然而，在某些特定情況下，它可能作為飼料添加劑使用，為動(dòng)物提供額外的營(yíng)養(yǎng)支持。

用途：水解蛋黃粉在食品添加劑中主要用作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，可以提升食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它可以應(yīng)用于糕點(diǎn)、餅干、面包等烘焙食品中，增加產(chǎn)品的柔軟度和口感；在乳制品、冷凍飲品、豆類(lèi)制品、巧克力及其制品中，也能改善產(chǎn)品的質(zhì)地和風(fēng)味。