BRC認證的適用范圍不包括：
　　從屬于公路交通和建軍筑使用規(guī)則管理的機動車輛

　　散裝或用循環(huán)包裝容器銷售的燃料

　　服務業(yè)(保險業(yè)，銀行等)

　　處方藥品

　　維生素，礦物和草本植物添加劑

　　植物和花卉的園藝種植

　　活體動物和寵物

　　《BRC/IoP全球標準-食品包裝材料和其他包裝材料》適用范圍涵蓋與食品接觸的包裝。

BRC認證適用于制造、倉儲以及交付前的配送，BRC認證不適用于如下活動：批發(fā)、進口、配送出或倉儲(在產場所直接控制范圍以外)。
認證產品。BRC認證產品有五大方面的內容：食品(Food)、消費品(Consumer Product)、食品包裝(Food Packaging material)、儲存與配送(Storage and Distribution)、非轉基因食品 (Non GM Foods)。

BRC認證審核有哪些內容：
1、BRC食品安全和質量管理體系；
2、高層管理要求；
3、危害控制計劃要求；
4、現(xiàn)場管理要求(衛(wèi)生管理組織與職責、廠區(qū)清潔責任區(qū)分、廠房清潔區(qū)分、廠房設施衛(wèi)生管理、廠房設備衛(wèi)生管理、機械設備定期清潔消毒計劃、環(huán)境衛(wèi)生管理、人員衛(wèi)生管理清潔和消毒品管理、衛(wèi)生檢查計劃、衛(wèi)生教育計劃、衛(wèi)生管理記錄、衛(wèi)生管理計劃表等)；
5、產品管理要求(質量管理的組織與成員,原料驗收規(guī)范,物料驗收規(guī)范,原料質量管理,物料質量管理,添加劑儲藏管理,添加劑進料及領用登記冊,加工中半成品質量管理,異常現(xiàn)象及反饋處理,成品質量管理,儀器使用手冊,檢驗儀器的保養(yǎng)與校正,微生物檢驗操作程序,化學藥劑標準程序,量具檢驗,全員質量管理教育訓練計劃,生產檢查記錄表單,原料異常退回處理,物料異常退回處理,成品異常退回處理,行業(yè)標準)；
6、流程管理要求(生產部門的組織與成員,原料供應系統(tǒng)與倉儲條件,材料供應來源與倉儲條件,配方表,標準制造作業(yè)與作業(yè)程序,生產管理標準（生產流程、管理對象、批及批號管理、管理項目、管理標準及注意事項）,機器設備定期維修計劃,上崗人員訓練計劃,供水處理,廢水處理,原物料倉儲管理,運輸管理作業(yè)等)；
7、人力資源管理要求。