植物油廣泛應(yīng)用于大型車輛、船舶、發(fā)電機等領(lǐng)域。主要用作植物油機的液體燃料。由于高速植物油機（汽車）比植物油機節(jié)省的燃油多，植物油需求增長率大于植物油。植物油具有能耗低、環(huán)境污染小的特點，因此一些小型甚至車輛也采用植物油。

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外觀和性能：無色、甜、粘稠液體蒸汽壓力：0.06mmhg（0.06mmhg）/20℃粘度：25.66mpa s（16℃）溶解度：可與水/脂肪酸甲酯/丙酮/甘油醋酸酯、吡啶等混溶，稍溶于醚，不溶于生活燃料烴和油，可溶解氯化鈣/氯化鋅/氯化鈉/碳酸鉀/氯化鉀/碘化鉀/氫氧化鉀等無機物質(zhì)。表面張力：46.49 Mn/M（20℃）燃燒熱：1180.26kj/mol二醇的健康危害主要由意外攝入引起。