燃?xì)庹羝仩t產(chǎn)生的熱水或蒸汽可以為工業(yè)生產(chǎn)和人們的生活提供熱能。它也可以通過蒸汽發(fā)電廠轉(zhuǎn)化為機(jī)械能，或者發(fā)電機(jī)的機(jī)械能通過發(fā)電機(jī)轉(zhuǎn)化為電能。提供熱水的鍋爐叫做熱水鍋爐，主要用于生活，在工業(yè)生產(chǎn)中也有一些應(yīng)用。

燃?xì)庹羝仩t干法保養(yǎng)。鍋爐停爐后放去爐水，將內(nèi)部污垢清除，沖洗干凈，在膛爐內(nèi)用微火烘干（注意不要用大火），然后將直徑10-30毫米的塊狀的生石灰分盤裝好，放置在鍋筒內(nèi)，不使生石灰與金屬接觸。生石灰的重量，以鍋筒容積每立方米8公斤計(jì)算，然后將所有的手孔管道閥門關(guān)閉，每三個月檢查一次，如生石灰碎成粉狀，即需更換，鍋爐重新運(yùn)行時應(yīng)將生石灰合盤取出。

蒸汽鍋爐工作原理，加熱設(shè)備（燃燒器）釋放熱量，先通過輻射傳熱被水冷壁吸收，水冷壁的水沸騰汽化，產(chǎn)生大量蒸汽進(jìn)入包進(jìn)行汽水分離（直流爐除外），分離出的飽和蒸汽進(jìn)入過熱器，通過輻射、對流方式繼續(xù)吸收爐膛頂部和水平煙道、尾部煙道的煙氣熱量，并使過熱蒸汽達(dá)到所要求的工作溫度。發(fā)電用鍋爐通常還設(shè)置有再熱器，是用來加熱經(jīng)過高壓缸做功后的蒸汽的，再熱器出來的再熱蒸汽再去中、低壓缸繼續(xù)做功發(fā)電。通俗來講，蒸汽鍋爐是吸收燃料燃燒的熱能而使水變成一定參數(shù)（如壓力、溫度等）的蒸汽的設(shè)備。鍋爐分為鍋爐和爐兩部分，鍋是用來裝水的金屬器，爐是燃料燃燒的部分，鍋內(nèi)的水吸收爐內(nèi)燃料燃燒的熱量而轉(zhuǎn)變?yōu)檎羝?，基本原理與燒開水差不多，鍋相當(dāng)于水壺，爐相當(dāng)于灶。