所以，如果想讓承載物重新做功，就先把沒有完全釋放的熱能釋放干凈，這時(shí)候就需要用到冷凝器。如果周圍的熱能比冷凝器中的溫度還要高的話，為了使得冷凝器降溫，就人為做功（一般來說是使用壓縮機(jī)）。冷凝后的流體重新回歸高有序、低熱能的狀態(tài)，可以重新做功。冷凝器的選擇包括形式和型號的選擇，并確定流經(jīng)冷凝器的冷卻水或空氣的流量和阻力。冷凝器型式的選擇要考慮當(dāng)?shù)氐乃础⑺疁?、氣候條件，以及制冷系統(tǒng)總制冷量的大小和制冷機(jī)房的布置要求。在確定冷凝器型式的前提下，根據(jù)冷凝負(fù)荷和冷凝器單位面積的熱負(fù)荷來計(jì)算冷凝器的傳熱面積，以此來選定具體的冷凝器的型號。

蒸發(fā)設(shè)備中的冷凝器利用冷卻水將二次蒸汽冷卻，它可分為兩類，一類是間接式冷凝器，一類是直接式冷凝器。間接式冷凝器也叫表面式冷凝器， 包括列管式冷凝器，盤管式冷凝器及板式冷凝器。 國內(nèi)外的蒸發(fā)設(shè)備采用列管式冷凝器越來越多。

冷凝器傳熱面積足夠，否則進(jìn)入冷凝器中的二次蒸汽就難以全部被冷卻而使蒸發(fā)溫度升高，從而降低生產(chǎn)能力。這里除冷凝器的傳熱系數(shù)要選取合適外，在計(jì)算冷凝器的傳熱面積時(shí)有些直接影響傳熱效果的因素也是不能忽略的。