什么是“富硒產(chǎn)品”？
“富硒產(chǎn)品”是指經(jīng)過生物對硒的吸收和轉(zhuǎn)化，產(chǎn)品生產(chǎn)和加工過程滿足認證要求，產(chǎn)品硒含量達到認證要求的產(chǎn)品。我們的“富硒產(chǎn)品”強調(diào)了生物對硒的吸收和轉(zhuǎn)化，不允許在產(chǎn)品收獲后或加工過程中進行任何形式的補硒。根據(jù)我機構(gòu)富硒產(chǎn)品認證實施規(guī)則的規(guī)定，未獲得我機構(gòu)富硒產(chǎn)品認證的產(chǎn)品，不得在產(chǎn)品的包裝上使用我機構(gòu)的“富硒產(chǎn)品”認證標志。

微生物指標
?常規(guī)微生物：細菌總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母等；
食源性致病菌:沙門氏菌、志賀氏菌、大腸埃希氏菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌德等

紫光也是食品檢測的一種方法，下面就讓我來帶大家一起了解一下紫光檢驗的操作，感興趣的話就隨著小編一起來看一看吧。
紫外可見分光光度法歷史悠久，應用廣泛。根據(jù)統(tǒng)計，在分析化學面臨的任務中，將近50%的檢驗由紫外可見分光光度法完成。這種方法的特點是儀器簡單、操作簡便。食品中無機成分的檢驗在食品安全檢驗中占有相當重要的地位。比如的測定，一直是一個被和民眾特別關(guān)注的檢驗項目。