什么是有機(jī)認(rèn)證？
有機(jī)認(rèn)證是有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的簡稱。有機(jī)認(rèn)證是一些國家和有關(guān)國際組織認(rèn)可并大力推廣的一種農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證形式，也是我國國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理統(tǒng)一管理的認(rèn)證形式之一。推行產(chǎn)品認(rèn)證的目的，是推動(dòng)和加快有機(jī)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)品生產(chǎn)和加工的質(zhì)量，滿足消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品日益增長的需求，減少和防止農(nóng)藥、化肥等農(nóng)用化學(xué)物質(zhì)和農(nóng)業(yè)廢棄物對(duì)環(huán)境的污染，促進(jìn)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境的持續(xù)發(fā)展。

所有的農(nóng)產(chǎn)品、食品都能申請(qǐng)有機(jī)認(rèn)證嗎？
不是所有的農(nóng)產(chǎn)品、食品都能申請(qǐng)有機(jī)認(rèn)證?！懂a(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》規(guī)定，申請(qǐng)有機(jī)認(rèn)證的產(chǎn)品在《產(chǎn)品認(rèn)證目錄》中。具體目錄請(qǐng)上國家認(rèn)監(jiān)委網(wǎng)站查詢或者咨詢北京天助圓夢(mèng)信息科技有限公司。

我們要說的是國內(nèi)的有機(jī)認(rèn)證一般認(rèn)證拿到手需要多少錢
1.有機(jī)認(rèn)證費(fèi)用（一般認(rèn)證費(fèi)用都是1.5W左右，如果有低于這個(gè)1.5W很離譜的情況下，那么就要慎重其真實(shí)性，因?yàn)榻?jīng)過CNCA國家認(rèn)可的第三方機(jī)構(gòu)他的有機(jī)認(rèn)證費(fèi)用都會(huì)是1.5W上下浮動(dòng)的）
2.產(chǎn)品檢測(cè)費(fèi)用（產(chǎn)品檢測(cè)費(fèi)用，這個(gè)費(fèi)用是自己所認(rèn)證的產(chǎn)品費(fèi)用 比如我們認(rèn)證的是蘋果，那么就要檢測(cè)這個(gè)蘋果樣本符不符合中國的有機(jī)標(biāo)注）
3.水土檢測(cè)費(fèi)用（這個(gè)水土檢測(cè)客戶可以自己提供，如果沒有水土檢測(cè)費(fèi)用那么可交由第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)一起辦理就可以了，因?yàn)槟阕约恨k理與第三方辦理都是在3000左右，第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)一般不會(huì)再中間轉(zhuǎn)差價(jià)，因?yàn)檫@個(gè)水土檢測(cè)費(fèi)用比較透明，普遍在1500元一個(gè)灌溉水檢測(cè) ，1500元一個(gè)土地檢測(cè)）
4.認(rèn)證老師差率費(fèi)用（一般情況下，去當(dāng)?shù)刈霈F(xiàn)場(chǎng)的認(rèn)證老師差率費(fèi)用是自己這邊實(shí)報(bào)實(shí)銷的）

所以一個(gè)有機(jī)認(rèn)證拿到手都是在2.5W之間，我所說的2.5W是一年的費(fèi)用，因?yàn)橛袡C(jī)認(rèn)證的有效期只有一年，所以等到期后，需要復(fù)評(píng)有機(jī)認(rèn)證的，這個(gè)復(fù)評(píng)要比次認(rèn)證費(fèi)用低很多，基本上第二年的復(fù)評(píng)在1.5W左右，以后每一年復(fù)評(píng)都會(huì)在1.5W左右，上述所說的價(jià)格只是單產(chǎn)品的認(rèn)證費(fèi)用，像很多種植蔬菜的公司或者合作社，種類很多，所以這個(gè)價(jià)格需要第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)單計(jì)算的。

還有一種情況就是，多年生種植（比如 蘋果 梨 葡萄等等）需要轉(zhuǎn)化期的，轉(zhuǎn)換期是國家規(guī)定的一般三年時(shí)間，如果農(nóng)戶在種植期間沒有大量使用農(nóng)藥是可以縮短為一年轉(zhuǎn)換期的，這就相當(dāng)于你認(rèn)證年是有機(jī)轉(zhuǎn)化認(rèn)證，第二年才是產(chǎn)品認(rèn)證，當(dāng)企業(yè)需要用產(chǎn)品來做廣告的話，有有機(jī)轉(zhuǎn)化證書也是一樣的，只是第二年才會(huì)有有機(jī)碼

與第三方合作需要注意什么？
國內(nèi)辦理有機(jī)認(rèn)證只有一個(gè)渠道，那就是第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)出證，這個(gè)證書是國內(nèi)認(rèn)可的。所以在與第三方合作的時(shí)候需要看一下對(duì)方的資質(zhì) 營業(yè)范圍。還有就是價(jià)格，有機(jī)認(rèn)證的價(jià)格基本上沒有多少變化浮動(dòng)，每個(gè)機(jī)構(gòu)包含所有檢測(cè)拿證書這整個(gè)過程都不會(huì)低于2W左右太多，因?yàn)檫@個(gè)有機(jī)認(rèn)證也是有成本的，第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)不可能虧錢跟你合作，所以在認(rèn)證溝通價(jià)格的時(shí)候，一定要問清楚都包含什么費(fèi)用，第三方出的價(jià)格是否是所有的認(rèn)證全程的價(jià)格，不要一聽第三方機(jī)構(gòu)1W元給你做，你感覺挺便宜就簽署合同，等認(rèn)證老師到了現(xiàn)場(chǎng)告訴你 你這個(gè)還需要這個(gè)檢測(cè)那個(gè)報(bào)告，那個(gè)時(shí)候就是落地起價(jià)的時(shí)候了，所以在與第三方認(rèn)證價(jià)格的時(shí)候一定問清楚都包含什么費(fèi)用。
有機(jī)食品益處
1、有機(jī)食品的農(nóng)藥殘留更少：為了增加農(nóng)作物的產(chǎn)量，普通種植的農(nóng)作物會(huì)使用很多農(nóng)藥，像殺蟲劑、除草劑就要好幾十種，這些農(nóng)藥會(huì)少量的殘留在食物，終被我們消化吸收。
2、有機(jī)食品通常更新鮮（更健康）：有機(jī)食物是不允許使用防腐劑保鮮的，通常有機(jī)食品都是就近農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)并銷售的。
3、有機(jī)食品（牛奶或其他肉制品）的營養(yǎng)物質(zhì)含量更豐富：2016年歐洲研究結(jié)果顯示，有機(jī)食品中的一些營養(yǎng)素（例如W-3脂肪酸）比普通食品高出50%左右。
4、有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)環(huán)境更友好：有機(jī)耕作方式減少污染，節(jié)約用水，減少水土流失，增加土壤肥力，減少能源消耗。對(duì)那些生活在有機(jī)農(nóng)場(chǎng)附近的人們、鳥類和動(dòng)物也是有很多好處的。
5、有機(jī)養(yǎng)殖的動(dòng)物沒有抗生素、生長激素等對(duì)人體有害的物質(zhì)（長久看來）：我們都知道長期不合理地使用抗生素或者生長激素，對(duì)人體有很多危害。例如早熟等。
產(chǎn)品認(rèn)證的基本要求：種植基地是立地塊，周圍有隔離帶、緩沖區(qū)；在種植過程中不能使用化肥和化學(xué)農(nóng)藥；所有的生產(chǎn)過程都要有記錄，建立可追溯的管理體系。
有機(jī)加工的原料是有機(jī)的。
有機(jī)食品好處

01 有機(jī)食品沒有農(nóng)業(yè)污染
吃有機(jī)蔬菜，可減少吃入污染物的機(jī)會(huì)，同時(shí)可減少病變的幾率。有機(jī)蔬菜的種植、生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸以至儲(chǔ)存的過程，不使用任何化學(xué)肥料、農(nóng)藥、防腐劑、人造色素等添加劑、微量金屬含量也比較低。
?在有機(jī)生產(chǎn)的理念下，所有生產(chǎn)及加工處理過程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物，基本的保障了食品安全。向社會(huì)提供、好口味、食用安全的環(huán)保食品，有利保障人民身體健康，減少疾病發(fā)生。

02 有機(jī)食品的營養(yǎng)成分更高??
有機(jī)蔬菜的種植是以生態(tài)學(xué)理論為基礎(chǔ)，在種植過程中以一套嚴(yán)密的程序控制種植的每一個(gè)環(huán)節(jié)，使各種蔬菜的物種恢復(fù)到原生態(tài)下，保存其應(yīng)有和原有的成份。?一般蔬菜中的礦物質(zhì)含量，僅占有機(jī)蔬菜礦物質(zhì)含量的1/2—2/3。研究顯示產(chǎn)品含有較多鐵質(zhì)、鎂質(zhì)、鈣質(zhì)等微量元素及維生素C，而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。
03有機(jī)食品保持食物原本味道

有機(jī)農(nóng)業(yè)提倡保持產(chǎn)品的自然生命循環(huán),? 因此可保持食物的原來味道及原有的營養(yǎng)成分，你可以從有機(jī)蔬菜中吃到“生命力”。
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有機(jī)蔬菜水份含量比一般蔬菜低許多，但甜味卻比較高，所以有機(jī)蔬菜吃起來比 較有味道。有機(jī)食物口感結(jié)實(shí)有咬勁，清脆多汁、味道十分香甜，沒有因?yàn)樘砑踊兽r(nóng)藥所產(chǎn)生的苦味、化學(xué)味、澀味、淡味與怪味。?
04 有機(jī)食品讓身體更健康

有機(jī)蔬菜能改善體質(zhì)。有機(jī)蔬菜中抗氧化劑的含量比常規(guī)產(chǎn)品高出200%，而科學(xué)家稱抗氧化劑可以降低患癌癥和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
長期食用健康綠色食品，可以明顯感覺力增加，體質(zhì)也會(huì)提升，這是體內(nèi)毒素逐漸排除的正?，F(xiàn)象。有抽煙喝酒習(xí)慣的人，如果常吃有機(jī)蔬果，會(huì)促進(jìn)肝臟，身體會(huì)比較清爽。
05 有機(jī)農(nóng)業(yè)減輕環(huán)境壓力

有機(jī)提倡引導(dǎo)作物自然生長和土地的可持續(xù)利用，這種理念注定了有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)環(huán)境是非常友好的。有機(jī)生產(chǎn)鼓勵(lì)使用天然物料, 適量施有機(jī)肥及灌溉,減少資源浪費(fèi),提高農(nóng)場(chǎng)內(nèi)及其周邊的生物多樣性。
06 有機(jī)飼養(yǎng)減少動(dòng)物疾病

以往密集式的動(dòng)物飼養(yǎng)方式令疾病很容易散播，而有機(jī)農(nóng)業(yè)要求開放的動(dòng)物飼養(yǎng)方式則可以令動(dòng)物有空間伸展活動(dòng)，增強(qiáng)動(dòng)物的抵抗力，減低疾病散播機(jī)會(huì)。
07 有機(jī)食品拒絕轉(zhuǎn)基因

誰知道轉(zhuǎn)基因食物到底有沒有害處？聽的不如遠(yuǎn)離它。在有機(jī)生產(chǎn)的理念下，所有生產(chǎn)及加工處理過程中均不可使用任何基因工程技術(shù)及其產(chǎn)物。
08 有機(jī)農(nóng)業(yè)保持土壤可持續(xù)性

?有機(jī)農(nóng)業(yè)有嚴(yán)格的土壤保護(hù)措施要求，能恢復(fù)和維持土壤的生命力,?令土壤可持續(xù)地為人類提供足夠而的食物。在全球土壤退化、污染日趨嚴(yán)重的今天,?為了人類自身的繁衍和發(fā)展，為了下一代的幸福，每個(gè)地球公民都有責(zé)任保護(hù)土壤，保護(hù)地球。
因此，對(duì)個(gè)人健康和對(duì)環(huán)境來講吃有機(jī)食品很有益處、有必要的。需要提醒的是，這種好處不是一天兩天就能吃出來的，可能吃上一年半載或者三五年之后，你才能真正嘗到有機(jī)食品的甜頭。嘗到甜頭的那一刻，其實(shí)只是甜頭的開始，持續(xù)的甜頭會(huì)在老人孩子、同學(xué)朋友以及周圍的環(huán)境中體現(xiàn)出來。