與傳統(tǒng)的食用油相比，新能源植物油有許多優(yōu)點(diǎn)。，它是從植物中提取的，不含任何動(dòng)物成分，完全符合素食者的需求。其次，新能源植物油富含維生素和營(yíng)養(yǎng)，能為人體提供更均衡的營(yíng)養(yǎng)。重要的是，新能源植物油不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，對(duì)環(huán)境的污染相對(duì)較少。

除了大鍋爐和吊湯灶，鴻泰萊還提供各種傳統(tǒng)川菜和新創(chuàng)意菜肴，每道菜都有自己的特色和美味。無(wú)酒精食堂的菜單上還有一些特殊的素食菜肴，可以滿足不同人群的需求。

由于無(wú)酒精燃料火爐使用的燃料不含甲醛、劇毒物質(zhì)和顆粒，可以有效減少?gòu)N房燃?xì)馐褂眠^(guò)程中產(chǎn)生的有害氣體和固體灰塵對(duì)人體的危害。此外，無(wú)酒精燃料火爐具有烹飪、省時(shí)省力、使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。