.GB 2760(mg/kg):配制酒12;營養(yǎng)性固體飲料1017;即食早餐谷類食品 7.517.5;果凍1.07.0;可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料1022(相應營養(yǎng)型乳飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量);固體飲料1013,用于營養(yǎng)強化鹽(于核黃素嚴重缺乏地區(qū));膠基糖果1633;含乳固體飲料916.5;豆奶粉、豆粉,615;豆?jié){、豆奶
【產(chǎn)品名稱】:胰酶
【產(chǎn)品性狀】:淡黃色固體粉末
【產(chǎn)品規(guī)格】:4000u/g
【概述】:胰酶是經(jīng)提取、精制、復配而成的一種復合酶,含有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等,具有較強的分解蛋白質(zhì)及脂肪等能力,廣泛應用于食品、醫(yī)療、釀造、絲綢、制革等行業(yè)。
胰酶應用在動物蛋白水解,如雞豬牛等家禽肉類、骨類肉副產(chǎn)品、魚蝦蚌類等水海產(chǎn)品的蛋白水解,生產(chǎn)各種肉類香精、骨湯料、肉類及海產(chǎn)品的抽提物。