[產(chǎn)品名稱]:牛磺酸(TAURINE)
[分 子 式]:C2H7NO3S
[分 子 量]:125.15
[性 狀]:白色晶體,無嗅,味微酸,溶于乙醚。水溶液PH值4.1~4.5.熔點300℃。溶于水,不溶于乙醇、乙醚、丙酮。

登錄號：107-35-7

熔 點：305.11

水溶性：溶于水，不溶于乙醇、

密 度：1.734g/cm3(-173.15K)

外 觀：白色或類白色結(jié)晶或結(jié)晶性 末

性狀：白色結(jié)晶或結(jié)晶性 末。無臭，味微酸，水溶液PH值4.15.6。略有苦味或蝦香味。熔點328，故在通常烹飪等加工中很穩(wěn)定。易溶于水（12，15.5），不溶于乙醇、 、丙酮。對，酸、堿、熱均穩(wěn)定。