據(jù)了解，這家酒店使用柴油發(fā)電機(jī)和燃?xì)庠?。傳統(tǒng)的醇基燃料和液化氣不僅成本高，而且對環(huán)境造成很大污染。因此，為了更好地保護(hù)環(huán)境，經(jīng)過長時間的實驗和研究，這家酒店終選擇了燃料植物油和無醇燃料油作為替代品。

燃料植物油，又稱生物柴油，是由一些植物油加工而成的燃料。與傳統(tǒng)的醇基燃料和液化氣相比，燃料植物油在環(huán)保方面更有優(yōu)勢。，它可以減少廢氣中的硫排放。第二，燃料植物油的燃燒可以產(chǎn)生更少的碳排放。此外，生物柴油不僅可以代替柴油發(fā)電機(jī)，還可以代替柴油車。

與傳統(tǒng)的食用油相比，新能源植物油有許多優(yōu)點。，它是從植物中提取的，不含任何動物成分，完全符合素食者的需求。其次，新能源植物油富含維生素和營養(yǎng)，能為人體提供更均衡的營養(yǎng)。重要的是，新能源植物油不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，對環(huán)境的污染相對較少。

環(huán)境保護(hù)已成為現(xiàn)代社會的一個重要話題，人們越來越重視節(jié)能減排。陜西渭南的綠色旅游和環(huán)境保護(hù)取得了長足的進(jìn)步。在建設(shè)綠色低碳生態(tài)城市的過程中，無酒精燃料火爐、植物油食堂火爐、湯灶等新型環(huán)保產(chǎn)品已成為一種流行的新型綠色廚具。

由于無酒精燃料火爐使用的燃料不含甲醛、劇毒物質(zhì)和顆粒，可以有效減少廚房燃?xì)馐褂眠^程中產(chǎn)生的有害氣體和固體灰塵對人體的危害。此外，無酒精燃料火爐具有烹飪、省時省力、使用壽命長等優(yōu)點。

吊湯灶是陜西的傳統(tǒng)烹飪工具，近年來逐漸發(fā)展成為一種新型的環(huán)保產(chǎn)品。陜西渭南吊湯灶采用清潔、環(huán)保、熱的無醇燃料火源，不會產(chǎn)生二氧化碳、一氧化碳等有害氣體。用吊湯灶烹制的食物色、香、味俱佳，保留了完整的營養(yǎng)價值，更健康、更美味。