在園林景觀中，景觀石是能起到點綴、美化景觀作用的自身具有一定美感的石頭，也稱為園林石、風景石、觀賞石。景觀石用途廣泛，在景觀設計中隨處可見其身影，如廣場，企業(yè)、草坪、公園如天井，草坪小徑、泳池周圍、欄桿、別墅地基、涼亭、門廊等周圍。

觀賞收藏類的奇石具有非常高的藝術成分，我們通常會把奇石形象化的比喻成其他物品，例如是具有魚形狀的太湖石，又或是像雞腿的黃蠟石等等，形狀特的奇石真是少之又少，好的奇石更是可遇不可求也，因此觀賞收藏類的奇石價格，很多人愿意一砸千金只為換得一塊上好的奇石。

太湖石可分為兩種，一種是廣東出產的黑太湖石，另一種是廣西出產的白太湖石，都是經過長時間的風化及酸雨的侵蝕而是慢慢形成的石材，太湖石以其千姿百態(tài)的形狀，躋身為中國四大園林名石。是蘇式園林及徽派園林的核心元素之一。