產(chǎn)品名稱:蝦青素英文名稱: Astaxanthin外觀: 紅色粉未或油狀液體
來源: 雨生紅球藻(Haematococcus pluvialis)提取而來
分子式: C40H5204
分子量: 596.85
CAS: 472-61-7

[溶解性]熔點為216°，不溶于水，易溶于呲呢、苯、二硫化碳、二氯甲烷、氯仿等有機溶劑，微溶于石油醚.
醇、譬酵、乙 醚、丙酮等大多數(shù)有機溶劑。

蝦青素是動物界中化學(xué)書分布廣泛的一種葉黃素,呈粉紅化學(xué)書色,具有特的著色功能,也能夠化學(xué)書促進(jìn)抗體的產(chǎn)生,增強動物的化學(xué)書力;在抗氧化性,清除自由基方面化學(xué)書,其能力強于β-胡蘿卜素(10化學(xué)書倍)。