用途：L-天門(mén)冬氨酸可以用作食品添加劑，用于增強(qiáng)食品的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它也可以用作甜味劑或營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，特別是在清涼飲料中。

L-天門(mén)冬氨酸可以用作食品添加劑，如營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，添加到各種清涼飲料中，改善食品的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它也可以作為食品加工中的保濕劑，防止食物干燥。

在工業(yè)上，L-天門(mén)冬氨酸可用于合成其他化合物，如用于生產(chǎn)聚合物、樹(shù)脂、染料等。它也可以作為合成肽類和蛋白質(zhì)的原料。