前面垃圾車(chē)廠家給大家介紹過(guò)餐廚垃圾車(chē)的分類(lèi)，我們知道了常見(jiàn)的有罐式餐廚垃圾車(chē)和廂式餐廚垃圾車(chē)兩類(lèi)。罐式餐廚垃圾車(chē)外形結(jié)構(gòu)和吸污車(chē)類(lèi)似，增加了掛桶提升機(jī)，便于裝載泔水。一般是下頂油缸自卸傾倒。常規(guī)是不設(shè)推鏟的，可以選裝過(guò)濾床，達(dá)到初步的干濕分離。也可以做成密封頂蓋，加裝真空泵帶有吸污車(chē)功能，便于抽吸泔水池里面泔水。

藍(lán)牌餐廚垃圾車(chē)（泔水車(chē)）有凱馬、東風(fēng)、江淮、福田時(shí)代等多種底盤(pán)。先給大家介紹凱馬藍(lán)牌餐廚垃圾車(chē)（泔水車(chē)）。
　　凱馬2800軸距藍(lán)牌餐廚垃圾車(chē)，容積可達(dá)到4方。底盤(pán)配置分為三大類(lèi)：
　　一大類(lèi):2018新款車(chē)身，云內(nèi)102馬力，5檔變速箱，4噸后橋，油剎，6.50-16輪胎，ABS，方向助力，原廠空調(diào)。此款為經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型，價(jià)格實(shí)惠。
　　二大類(lèi):2018新款車(chē)身，云內(nèi)102馬力，5檔變速箱，4噸后橋，汽剎，6.50-16輪胎，ABS，方向助力，原廠空調(diào)。此款是氣剎，更安全。改裝來(lái)說(shuō)全車(chē)氣控油，更安全。
　　三大類(lèi):2018新款車(chē)身，濰柴110馬力，5檔變速箱，4噸后橋，6.50-16輪胎，汽剎，ABS，方向助力，原廠空調(diào)。濰柴大馬力+氣剎，還可以根據(jù)需要選裝付變速。

餐廚垃圾車(chē)收集方式：
國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家如德國(guó)，采用的是吸入過(guò)程中直接粉碎的技術(shù)；韓國(guó)使用的是垃圾桶傾倒方式。但不論是傾倒式還是吸入式，都與相應(yīng)的垃圾桶相配套。因此，我們可以看到，在生產(chǎn)餐廚垃圾車(chē)的同時(shí)，還有附加產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)空間。如果采購(gòu)的餐廚垃圾車(chē)，那么必然也會(huì)需要大量的飯店泔水垃圾桶。