CAS號(hào)：55589-62-3（請注意，不同來源可能給出不同的CAS號(hào)，但55589-62-3是較為常見的）
分子式：C4H4KNO4S（也有資料給出C4H5NO4S，但考慮到鉀離子的存在，C4H4KNO4S可能更為準(zhǔn)確，尤其是在考慮鉀鹽形式時(shí)）

安賽蜜是一種人工合成的甜味劑，其甜度約為蔗糖的200-250倍，但熱量極低，幾乎可以忽略不計(jì)。它自1978年被世界衛(wèi)生組織規(guī)定通用名稱以來，已被廣泛應(yīng)用于全球多個(gè)國家的食品和飲料中。

工業(yè)與化工：安賽蜜在這些領(lǐng)域的應(yīng)用相對較少，但可能作為某些特定化學(xué)品或工業(yè)產(chǎn)品的原料或添加劑使用。具體用法和用量會(huì)根據(jù)具體產(chǎn)品和工藝需求來確定。

安賽蜜主要作為甜味劑使用，用于改善食品的口感。它廣泛用于冷凍飲品、水果罐頭、果醬、蜜餞、腌漬的蔬菜、加工食用菌和藻類等各種食品中。

在工業(yè)和化工領(lǐng)域，安賽蜜的具體應(yīng)用相對較少被提及，但可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體使用。例如，在某些合成過程中，安賽蜜可能作為反應(yīng)物或催化劑的組成部分。

用途與用法用量：
在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，安賽蜜的應(yīng)用也較少見。雖然某些農(nóng)藥或農(nóng)業(yè)助劑可能含有甜味劑以改善其口感或吸引目標(biāo)生物，但安賽蜜并非農(nóng)業(yè)中常用的甜味劑。因此，關(guān)于安賽蜜在農(nóng)業(yè)中的具體用途和用法用量信息有限。