葉酸是合成核酸時(shí)所需的輔酶,葉酸不足,影響核酸合成,影響正常細(xì)胞分裂與復(fù)制。 葉酸之?dāng)?水、磺胺藥劑、陽光、雌激素、食品加工(特別是煮沸)、高溫。紫外線可使葉酸溶液失去活性,堿性溶液容易被氧化,在酸性溶液中對(duì)熱不穩(wěn)定,故應(yīng)遮光,密封保存。

葉酸成為繼維生素C、維生素E之后國際市場上新崛起的一種保健維生素產(chǎn)品,其市場前景十分廣闊。鐵質(zhì)葉酸就是其中一種產(chǎn)品。

【產(chǎn)品功效】葉酸可以幫助蛋白質(zhì)的代謝,并與維生素B12共同促進(jìn)紅細(xì)胞的生成和成熟,是制造不可缺少的物質(zhì)。葉酸在體內(nèi)葉酸以四氫葉酸的形式起作用,四氫葉酸在體內(nèi)參與嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和轉(zhuǎn)化,在制造核酸(核糖核酸、脫氧核糖核酸)上扮演重要的角色。葉酸是人體在利用糖分和氨基酸時(shí)的必要物質(zhì)。