目前我國具有駱駝奶加工能力的企業(yè)數(shù)量較少,隨著國家及地方對駱駝奶行業(yè)的監(jiān)管力度不斷加強,駝奶行業(yè)也將迎來洗牌時刻,很多成分摻雜摻假的駝奶品牌,將被迫出局,堅持以品質(zhì)為核心的駝乳企業(yè)才能在這個行業(yè)歷久彌新,為消費者的健康提供更加可靠的保障。
駝奶在消費者端要克服的道坎,就是打破疑慮,做好口碑,為“真駝奶”正名,讓大家放心選購。依巴特乳業(yè)集團是以駝乳等特色乳品養(yǎng)殖、生產(chǎn)、研發(fā),銷售,服務為一體的集團化企業(yè)。萬畝天然生態(tài)牧場,充分實現(xiàn)奶源自控,依巴特把品質(zhì)更放心、營養(yǎng)更出眾的乳制品帶給全國消費者。
在購買駝奶粉時需注意產(chǎn)品名稱,純駝奶粉會明確標注 “純駝奶粉” 字樣,若有 “調(diào)劑”“固體飲料” 等詞,則不是純駝奶粉。配料表中,駝乳粉配料表只有駝奶生鮮乳;配方駝奶粉以生駝乳為主,添加其他營養(yǎng)強化成分;若有大豆粉、乳清粉等,則不是純駝奶粉。還可以看乳奶粉的產(chǎn)地,我國駝奶主要產(chǎn)區(qū)是新疆、內(nèi)蒙古等地,產(chǎn)地近的廠家,產(chǎn)品新鮮度和品質(zhì)更有保障。
二、了解生產(chǎn)企業(yè)
正規(guī)駝奶企業(yè)有完善生產(chǎn)資質(zhì),如 GMP 認證、QS 認證等,可通過國家相關網(wǎng)站查詢廠家資質(zhì)信息。還可通過網(wǎng)絡評價、朋友推薦等了解企業(yè)信譽和口碑,選擇度高、信譽好的品牌。
三、關注產(chǎn)品特性
駝奶粉顏色為淡黃色或奶白色,口感醇厚,略帶咸味,入口絲滑細膩;若顏色過白、過黃或口感過甜、過膩等,則可能是偽劣產(chǎn)品。駝奶粉溶解性好,在水中攪拌后能迅速溶解,無結(jié)塊現(xiàn)象;偽劣駝奶粉可能溶解困難,出現(xiàn)沉淀。駝奶奶源珍貴,6 公斤鮮奶才能制成 1 公斤駝奶粉,若價格過低,可能不是真駝奶。
巴特乳業(yè)(新疆)塔城工廠是依巴特乳業(yè)集團核心業(yè)務板塊之一,總投資1.5億,占地面積27000平方米,總建筑面積12000平方米。作為新標駝乳者,承擔生產(chǎn)重任,已連續(xù)多年獲得國家有機認證。目前已發(fā)展成為一家集養(yǎng)殖、研發(fā)、生產(chǎn)、OEM、銷售為一體的乳制品科學配方創(chuàng)新技術(shù)企業(yè),在乳制品行業(yè)具有影響力的企業(yè)。
一、奶源自控,純凈天然
很多挑選駝奶的行家有一句經(jīng)驗之談,“駝奶好不好,看他的奶源就對了”。的駝奶來源于特定的地理環(huán)境,目前,依巴特已實現(xiàn)奶源自控,擁有萬畝天然牧場,建立了穩(wěn)定的供應體系,從源頭把控產(chǎn)品的純凈與。
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