服務項目 |
中西餐設備,飯店后廚設備 |
面向地區(qū) |
西餐廳總的設計風格 西餐廳的設計風格總的來說就四種，分別是：園林式西餐廳牛排店、日式西餐廳牛排店、仿古式西餐廳牛排店和現(xiàn)代式西餐廳牛排店，每種都有很大的區(qū)別，就拿現(xiàn)代式西餐廳牛排店舉例說：現(xiàn)代的牛排店在裝修風格上趨于年輕化，它們的風格多樣化，可以根據(jù)不同經(jīng)營者的愛好對整個西餐廳進行合理化的布局，并賦予西餐廳特的風格。
因而人們在規(guī)劃中能夠將所有的歐式古典建筑的風格造型以及裝飾細部進行挑選，選出有用的部分直接應用于餐廳的裝修規(guī)劃上；也能夠將歐式古典建筑的元素和構成進行簡化和提練而應用于餐廳的裝飾。 2、風格與特征 歐式西餐廳風格，主要是烘托和領會異國餐飲情調為意圖。餐廳在歐美國家既是餐飲的場所,更是交際的空間。因而濃艷的顏色、柔軟的光線、皎白的桌布和精美的餐具再加上的空氣與典雅的舉動等等一起構成了西餐廳的特征。
全上海上門回收，免費評估！ 酒店 西餐廳 連鎖快餐店 中式餐廳 日韓料理 自助式餐廳 咖啡廳 蛋糕房 面包房 奶茶店 冰淇淋店 飲品店等所有設備
餐桌、餐椅是餐廳的主要家具，其造型與色彩能體現(xiàn)西餐廳設計的風格。所以在選擇餐桌椅時要注意其大小一定要與餐廳空間比例協(xié)調，以舒適便利，美觀大方為主。例如：圓桌氣氛顯得會親切，但適合較大空間的餐廳；木桌椅適合溫馨的暖色調，玻璃桌椅適合歡快明亮的中性及冷色調。
多功能蒸箱：蒸箱跟中餐的蒸柜類似但從外形上大有區(qū)別，因為西餐的主要由于小點食品的制作，而中餐的蒸柜主要是由于蒸菜等食物。 5、炸爐：對于西餐來講不可缺少的就屬于炸爐了，因為西餐廳常有食客點相關的油炸食品，我們常見的這路可以在類似快餐廳這種類似餐廳不少見，常見的炸雞腿、炸雞翅就出自于這個設備。
保鮮柜：不管何種品類的餐廳廚房當中保持食物的新鮮絕不可少，新鮮的食物才食物的安全衛(wèi)生，當然臭豆腐肯定是例外了。 7、速凍柜：西餐中常會出現(xiàn)一些需要快速冷凍的食品，如速凍咖啡、冷飲都需要通過這款設備進行加工。 8、焗爐：在西餐廳當中經(jīng)常會有客人點到油焗、鹽焗的食物，這些食物都是在焗爐當中加工而成。 9、轉烤爐：西餐廳當中所有的食物并不是全部由油炸而成，不少食物會用到轉動的烤爐設備，這樣的通過360°的轉動爐設備燒烤食物。 10、冰激淋機：這個應該是西餐廳不少見的廚具設備，很多食客在餐前餐后點有相關的冰激凌來給小朋友或者大孩子的驚喜。
———— 認證資質 ————
最新采購
