一些沒(méi)收的待銷(xiāo)毀的食品，包括過(guò)期食品銷(xiāo)毀，依據(jù)的法律是什么？
其實(shí)根據(jù)相關(guān)規(guī)定有要求，食品生廠商，對(duì)于停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)或者是召回的食品，或是因其他問(wèn)題退出市場(chǎng)的食品，需要進(jìn)行無(wú)害化的處理或者是銷(xiāo)毀等。如果沒(méi)有按照相關(guān)規(guī)定來(lái)處置這些不安全的食品，那么相關(guān)部門(mén)需要責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者來(lái)按照規(guī)定處理。那么這樣看來(lái)，食品銷(xiāo)毀就應(yīng)該交由的銷(xiāo)毀公司來(lái)進(jìn)行銷(xiāo)毀了。

國(guó)家食品品及相關(guān)部門(mén)規(guī)定，對(duì)于生產(chǎn)廠家或是銷(xiāo)售部門(mén)如果有需要集中銷(xiāo)毀的食品，需要嚴(yán)格按照要求來(lái)集中銷(xiāo)毀，禁止采取送人，胡亂傾倒等手段進(jìn)行私自處置。更加不能把這些食品二次流入市場(chǎng)。
很多情況下，銷(xiāo)毀的場(chǎng)地找到了，卻達(dá)不到封閉的效果。碾壓銷(xiāo)毀食品的方式有時(shí)會(huì)引來(lái)老百姓的哄搶現(xiàn)象，場(chǎng)面很難控制。如果是露天焚燒，如果不環(huán)保，手續(xù)不全，還會(huì)受到的罰款。
不過(guò)現(xiàn)在有了的食品銷(xiāo)毀企業(yè)來(lái)做這件事，就大大解決了這一問(wèn)題。三六五產(chǎn)品銷(xiāo)毀中心具有的銷(xiāo)毀渠道，避免了食品生產(chǎn)制造商或是經(jīng)營(yíng)商處理的不方便性，大大增加了效率，也為環(huán)保和食品銷(xiāo)毀的性找到了新的方法。

如果市場(chǎng)中流傳著過(guò)期食品，不僅對(duì)消費(fèi)者的安全造成一定影響，還會(huì)對(duì)企業(yè)的信用造成一定影響，找到一家正規(guī)的處理食品報(bào)廢的途徑才是正確的做法，也就是要找到正規(guī)的銷(xiāo)毀公司。三六五產(chǎn)品銷(xiāo)毀中心有國(guó)家以及行業(yè)認(rèn)證的實(shí)力，為廣大用戶提供食品報(bào)廢處理方案、不合格產(chǎn)品銷(xiāo)毀、服裝銷(xiāo)毀、殘次品焚燒等服務(wù)項(xiàng)目，并且可以在處理之后為您提供正規(guī)的銷(xiāo)毀證明，讓您不用擔(dān)心。

食品銷(xiāo)毀是指在保質(zhì)期內(nèi)有缺陷的、已經(jīng)超過(guò)保質(zhì)期、因各種原因停止銷(xiāo)售由批發(fā)商或零售商退回，因產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題而被行政執(zhí)法單位扣留、罰沒(méi)的，各類(lèi)食品飲料及半成品的處置。

過(guò)期食品銷(xiāo)毀注意事項(xiàng)：
1、選擇產(chǎn)品銷(xiāo)毀公司時(shí)請(qǐng)核對(duì)其公司信息、程度、銷(xiāo)毀，以防受；
2、在運(yùn)輸過(guò)期食品前請(qǐng)檢查外包裝盒是否損壞，根據(jù)其規(guī)格、重量、類(lèi)型選擇合理的運(yùn)輸工具；
3、提前查看天氣情況，避免因天氣原因?qū)е庐a(chǎn)品受損；
4、了解產(chǎn)品運(yùn)輸過(guò)程中的路線、路況、道路常寬度，避免運(yùn)輸車(chē)輛無(wú)法穿過(guò)的情況；
5、切不可謊報(bào)產(chǎn)品類(lèi)型，以免產(chǎn)品不滿足之前雙方確定的銷(xiāo)毀方式，造成環(huán)境污染與人員受傷。

食品廠家應(yīng)當(dāng)對(duì)保質(zhì)期內(nèi)的發(fā)給商超代銷(xiāo)的食品進(jìn)行跟蹤記錄，當(dāng)發(fā)現(xiàn)過(guò)期變質(zhì)的情況應(yīng)當(dāng)立即召回并銷(xiāo)毀，不同類(lèi)型的食品銷(xiāo)毀流程可能存在差異，為了確保這些過(guò)期變質(zhì)的食品能被無(wú)害化銷(xiāo)毀，廠家應(yīng)當(dāng)選擇一些的銷(xiāo)毀處理公司，并在銷(xiāo)毀當(dāng)天到達(dá)銷(xiāo)毀現(xiàn)場(chǎng)全程監(jiān)督。