餐廚垃圾車穿梭在城市中各大餐館、學校食堂、工廠食堂、酒店等場所收集廚余垃圾。目前國內(nèi)每天場所的廚余垃圾可呈千億頓計算，餐廚垃圾車可以有效的幫助環(huán)衛(wèi)工人快速簡單的收集好垃圾，幫助廚余垃圾快速有效的運轉(zhuǎn)，具有非常好的作用。

餐廚垃圾車分為罐式餐廚垃圾車-廂式（弧形）餐廚垃圾車。餐廚垃圾車也叫泔水垃圾車、餐余垃圾車、剩飯剩菜泔水運輸車。密封性好、收集和運輸過程中不會出現(xiàn)泔水外流或者是滴落的現(xiàn)像發(fā)生，不會造成二次污染，避免了環(huán)境和城市的市容市貌的污染。

第二步：根據(jù)需方要求簽訂購銷合同；經(jīng)雙方確認蓋章、簽字后，需方預付合同定金。 　　情況 A：需方來廠實地考察后簽訂車輛購銷合同，通過銀行電匯、現(xiàn)金轉(zhuǎn)帳等方式支付購車定金。 　　情況 B：需方通過電話聯(lián)系，確定購置車型、容積、價格后，供方按需方的要求寫好車輛購銷合同，傳真發(fā)給需方，需方經(jīng)審核無異議后，簽字蓋章后再將合同回傳給供方，在供需雙方各持一份合同后，需方通過銀行電匯、現(xiàn)金轉(zhuǎn)帳等方式支付購車定金。 　　第三步：廠方（簡稱供方）按合同規(guī)定車輛型號提取底盤、安排生產(chǎn)。 　　第四步：車輛交付驗收，支付車輛余款。 　　情況 A：需方按預定交車時間來廠對車輛進行驗收，檢驗合格支付車輛余款。 　　情況 B：在預定交車時間內(nèi)，由供方提供司機，需方支付運費，將車送往需方地區(qū)對車輛進行驗收，檢驗合格支付車輛余款 　　第五步：需方需在送車單上簽字蓋章，確認收到車輛完好無損、手續(xù)（于代送車輛）。

東風D7系列駕駛室，3800mm軸距，朝柴156/玉柴130馬力國五柴油發(fā)動機，6檔變速箱，7.50R16鋼絲胎，方向助力，斷氣剎，ABS，空調(diào)；罐體容積7~8m?，罐體厚度4.5mm，配備120L/240L掛桶提升翻轉(zhuǎn)機構(gòu)，液壓系統(tǒng)和電控系統(tǒng)，固液分離，推板擠壓功能，后蓋液壓鎖緊開啟，罐體可以舉升自卸，尾部帶自流閥；用于運輸液態(tài)，其特點操作簡單，密封性好，無泄漏，無異味，并帶有固液分離功能，常用于餐館的處理。