餐廚垃圾車，不僅優(yōu)化了居民居住的環(huán)境衛(wèi)生，減少了空氣中的餐廚垃圾臭味，減少孳生蟑螂、細菌的可能， 改善了環(huán)衛(wèi)作業(yè)環(huán)境，減少垃圾的四處分散造成的污染。更使資源得到回收再利用。

2018年8月，國家生態(tài)環(huán)境部發(fā)布了關(guān)于公開征求《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境***法(修訂草案)(征求意見稿)》，就將目標直指生活垃圾處理，這其中新增的餐廚垃圾管理的相關(guān)條例，成為了人們關(guān)注的焦點。
從實際來看，我國的餐廚垃圾處理長期受制于非法利益鏈、盈利機制不健全等問題而發(fā)展緩慢。隨著“十二五期間”試點城市的建設(shè)，餐廚處理設(shè)施開始遍地生花。但在實際運營過程中，前端生活垃圾分類不到位導(dǎo)致分類處理***高、中端收集困難以及末端資源化產(chǎn)品盈利難等問題仍較為。
隨著人民日益增長的物質(zhì)文化需求，人民是生活水平不斷提高。城市泔水成為城市環(huán)境的一大難題。雖然一些大型餐企，使餐廚垃圾的處理已經(jīng)開始走向正規(guī)。但是，因為餐廚垃圾問題存在的時間太長，甚至成為一種行業(yè)。目前，普遍存在餐廚垃圾處理不規(guī)范問題。從一些相關(guān)報道中我們可以看出，泔水處理及其方法所存在亟待解決。

餐廚垃圾車上裝配置;液壓油缸、國產(chǎn)多路閥、帶污水箱、圓形或方形碳鋼罐體或不銹鋼罐體、罐體厚度5mm、拉桿機帶上蓋聯(lián)動，后蓋液壓開啟，罐體舉升自卸，可選裝內(nèi)置推鏟卸料帶渣液分離功能。主要是看車輛上裝垃圾收容罐體的結(jié)構(gòu)設(shè)計和掛桶機構(gòu)的細節(jié)方面，因為餐廚垃圾車跟普通垃圾車不同，其主要搜集的垃圾為液態(tài)垃圾，此種類垃圾水分含量高，所以罐體的密封度一定要高，再有就是看機構(gòu)、翻轉(zhuǎn)機構(gòu)的設(shè)計合理度，根據(jù)掛桶的尺寸、翻轉(zhuǎn)吻合角度等方面去深入了解?！∑浯问怯H自去廠家了解參觀一下，把自己的要求和需要講清楚，通過別人的建議和推薦去更進一步了解車輛類型和型號。主要就是選擇廠家時一定要選擇大廠、口碑好的，大廠成立時間長，技術(shù)方面更加成熟，廠家為了樹立形象，在控制方面相當(dāng)嚴格；另一方面由于經(jīng)濟實力雄厚，生產(chǎn)規(guī)模大，在原材料采購方面占很大優(yōu)勢。這樣是對自己買車起到一個很好的保障！