海鮮冷凍庫(kù)主要用來(lái)存儲(chǔ)海鮮，保持和延長(zhǎng)海鮮的鮮度。一般用于冷凍。海鮮冷凍庫(kù)|水產(chǎn)冷凍庫(kù)應(yīng)用于酒店、水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)等地方。冷凍庫(kù)安裝采用保溫技術(shù)，國(guó)外進(jìn)口的冷凍庫(kù)機(jī)組和設(shè)備。海鮮冷凍庫(kù)要求在-18～-30℃庫(kù)溫下保存才不會(huì)變質(zhì)，達(dá)不到規(guī)定的溫度，它的鮮味就沒(méi)有了。
水產(chǎn)冷凍庫(kù)的特點(diǎn)：
1、現(xiàn)階段湛江水產(chǎn)冷凍庫(kù)采用的大多數(shù)是活動(dòng)式的組合冷凍庫(kù)。組合水產(chǎn)冷凍庫(kù)的特點(diǎn)是靈活性強(qiáng)、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便且易于管理。組合水產(chǎn)冷凍庫(kù)主要由庫(kù)體、庫(kù)門(mén)、制冷壓縮機(jī)、冷風(fēng)機(jī)、自控元件、電控系統(tǒng)六大部分組成。?
2、2、海鮮冷凍庫(kù)|水產(chǎn)冷凍庫(kù)庫(kù)體保溫材料一般采用聚氨脂或聚苯乙烯，外敷鍍塑彩色鋼板、不銹鋼板、鋁合金板等。庫(kù)板應(yīng)當(dāng)具備自動(dòng)貼膜、自動(dòng)灌注、自動(dòng)軋筋、自動(dòng)成型的特點(diǎn)才能保鮮冷凍庫(kù)的保溫效果，降低用戶運(yùn)行成本。?
3、海鮮冷凍庫(kù)|水產(chǎn)冷凍庫(kù)庫(kù)門(mén)主要起到保溫、美觀的作用，在大門(mén)上裝個(gè)小窗戶，取東西的時(shí)候盡量不使冷氣外泄而更好地保溫。?
4、海鮮冷凍庫(kù)造價(jià)|水產(chǎn)冷凍庫(kù)制冷壓縮機(jī)的作用是讓冷凍庫(kù)內(nèi)迅速降溫，它應(yīng)具備性能優(yōu)良、操作方便、故障率低等特點(diǎn)。?
海鮮冷凍庫(kù)|水產(chǎn)冷凍庫(kù)冷風(fēng)機(jī)采用的基本為吊頂式冷風(fēng)機(jī)，既能減少庫(kù)內(nèi)的占用體積，又可解決系統(tǒng)回油問(wèn)題，使機(jī)組能正常工作，使用壽命長(zhǎng)。起到保溫、通風(fēng)、排除濁氣的作用。自控元件是為了確保系統(tǒng)制冷調(diào)節(jié)的靈敏度和使用可靠性而設(shè)的。電控系統(tǒng)進(jìn)行電動(dòng)控溫，設(shè)有電動(dòng)化霜終溫控制。一個(gè)電控系統(tǒng)可以對(duì)多個(gè)庫(kù)體進(jìn)行電動(dòng)控溫。
湛江的海鮮以新鮮、質(zhì)優(yōu)、遐邇，將鮮美的水產(chǎn)儲(chǔ)藏好就十分重要的因素，需要通過(guò)一系列的關(guān)鍵工藝控制，例如，前處理、預(yù)冷、速凍、后處理以及冷藏等水產(chǎn)品加工、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)來(lái)。湛江冷凍庫(kù)彭經(jīng)理交流 ??Q ?Q: 6482-73204而安全、可靠、的制冷系統(tǒng)在這些關(guān)鍵工序中所起的作用至關(guān)重要。

查看全部介紹