DE值95工業(yè)葡萄糖價格，工業(yè)葡萄糖市場應(yīng)用



糖醇

糖醇
alditol
醛糖或酮糖（見單糖）的羰基經(jīng)還原得到的多元醇。糖醇在自然界特別是在植物界廣泛存在。甘油（丙三醇）是簡單的糖醇，是油脂的主要組成成分；D-葡萄糖醇廣泛存在于許多水果中；D-甘露糖醇在許多植物漿汁（如柿霜）和海洋生物中以游離形式或結(jié)合形式存在。從海帶制取碘的工業(yè)中，有大量D-甘露糖醇副產(chǎn)品。
糖醇為無色結(jié)晶固體，一般具有甜味，在水中的溶解度較相應(yīng)的糖為低。D-葡萄糖還原得D-葡萄糖醇。有些糖醇由于分子對稱性，成為內(nèi)消旋體，有些醛糖經(jīng)還原得到同一糖醇 ，如D-葡萄糖和L-古羅糖經(jīng)還原均得到D-葡萄糖醇。酮糖如D-果糖還原時得到D-葡萄糖醇和D-甘露糖醇的混合糖醇，后者也可以從D-甘露糖還原而得。在實(shí)驗(yàn)室中，由醛糖還原為糖醇常用的還原試劑是，也可用鈉齊或蘭尼鎳催化還原。工業(yè)上采用催化還原或在堿性介質(zhì)中電解還原的方法。通常得到的糖醇是混合糖醇。


工業(yè)葡萄糖性質(zhì)：
白色結(jié)晶性或顆粒粉末，無臭，味甜。
熔點(diǎn)： 146℃
比旋光度： 52.75° (c=10, H2O, NH4OH 25℃)
水溶性： Soluble
分子式：C12H22CA014.H720
分子量：448.39
葡萄糖是生物體內(nèi)新陳代謝不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。它的氧化反應(yīng)放出的熱量是人類生命活動所需能量的重要來源。在食品、醫(yī)藥工業(yè)上可直接使用，在印染制革工業(yè)中作還原劑，在制鏡工業(yè)和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。工業(yè)上還大量用葡萄糖為原料合成維生素C（抗壞血酸）。
葡萄糖是一種常用的醫(yī)用藥劑，也是精細(xì)化工、食品工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)等的工業(yè)原料。其主要生產(chǎn)原料是淀粉或薯干、玉米、大米等。生產(chǎn)方法有雙酶法和酸酶法。所謂雙酶法就是用α-將淀粉乳液化，然后加糖化酶制取葡萄糖的方法。

污水處理工業(yè)葡萄糖性能和優(yōu)點(diǎn)：
1、水解速度快，水合作用弱。形成的礬花密實(shí)，沉降速度快。受水溫變化影響小，可以滿足在流動過程中產(chǎn)生剪切力的要求。
2、固態(tài)產(chǎn)品為純白色，白色粉末，極易溶于水。
3、可有效去除源水中的鋁離子以及鋁鹽混凝后水中殘余的游離態(tài)鋁離子。
4、適用范圍廣，生活飲用水，工業(yè)用水，生活用水，生活污水和工業(yè)污水處理等。
5、用藥量少，處理效果好，比其它混凝劑節(jié)約10-20%費(fèi)用。
6、使用方法和包裝用途以及注意事項(xiàng)同聚合氯化鋁基本一樣。

工業(yè)葡萄糖主要用作酸堿平衡劑、水質(zhì)穩(wěn)定劑、表面清洗劑、水泥摻合劑等方面，用途十分廣泛。
1、糖果、糕點(diǎn)、飲料、冷食、餅干、焙烤食品滋補(bǔ)養(yǎng)生液、藥品、果醬、果凍制品、蜂蜜加工制品等食品
行業(yè)中使用可替代白沙糖。
2、葡萄糖吸濕性高，用于糕點(diǎn)、焙烤食品等食品中，保持產(chǎn)品松軟，保質(zhì)期長，增加食品的口感。
3、葡萄糖的冰點(diǎn)低，用于飲料、泠食生產(chǎn)中，生產(chǎn)出的產(chǎn)品具有涼爽可口的感覺。
4、皮革工業(yè)使用處理皮革，如鞋底革、皮箱革等，可以增大其柔軟性和做鉻鞣料的還原劑。
5、人造纖維工業(yè)的抽絲液中可以應(yīng)用粉未狀葡萄糖。

查看全部介紹