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卵磷脂的重要作用（嬰幼兒）
１、保障大腦細(xì)胞膜的健康及正常功能，確保腦細(xì)胞的營養(yǎng)輸入和廢物輸出，保護(hù)腦細(xì)胞健康發(fā)育。對(duì)于處于大腦發(fā)育關(guān)鍵時(shí)期的胎兒及嬰幼兒，卵磷脂是非常重要的益智營養(yǎng)素。
２、是神經(jīng)細(xì)胞間信息傳遞介質(zhì)的重要來源，充足的卵磷脂可提高信息傳遞速度，提高大腦活力，體現(xiàn)為思維敏捷、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)。
３、卵磷脂是大腦神經(jīng)髓鞘的主要物質(zhì)來源，充足的卵磷脂可提高信息傳遞的準(zhǔn)確性，體現(xiàn)為注意力集中，記憶力增強(qiáng)。
基于上述觀點(diǎn)，發(fā)達(dá)國家非常注重孕產(chǎn)婦和嬰幼兒對(duì)卵磷脂的補(bǔ)充。第七屆卵磷脂國際會(huì)議曾作出結(jié)論：“總結(jié)這些研究成果，建議懷孕婦女服用適量的卵磷脂，這對(duì)于幼兒的智力發(fā)育是很重要的?！倍绹称放c藥物管理（ＦＤＡ）也批準(zhǔn)，所有的嬰兒食譜中都要適量補(bǔ)充卵磷脂。
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