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什么是蛋白質(zhì)？
蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體、維持人體生命活動(dòng)的重要物質(zhì)，沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命。蛋白質(zhì)占人體重量的16--20%，即一個(gè)60kg重的成年人其體內(nèi)約有蛋白質(zhì)9.6~12kg。人體內(nèi)蛋白質(zhì)的種類很多，性質(zhì)、功能各異，但都是由20多種氨基酸按不同比例組合而成的，并在體內(nèi)不斷進(jìn)行代謝與更新。
蛋白質(zhì)的生理功能？
1、調(diào)節(jié)人體生理功能：血紅蛋白攜氧,肌纖蛋白收縮,抗體的,載體的運(yùn)輸,酶的催化,激素的調(diào)節(jié);糖蛋白的識(shí)別功能
2、構(gòu)成人體組織：蛋白質(zhì)是構(gòu)成機(jī)體組織、器官的重要成分，人體各組織、器官無(wú)一不含蛋白質(zhì)。
3、提供能量
以上是蛋白質(zhì)在我們體內(nèi)的作用，蛋白粉也差不多。下面是蛋白粉的作用
（1）復(fù)元
——恢復(fù)元?dú)猓ㄈ梭w的原動(dòng)力，對(duì)人體的健康起著重要的作用），提供機(jī)體力，恢復(fù)健康活力。
具體原理體現(xiàn)在：富含多種活性蛋白，不同蛋白對(duì)人體發(fā)揮著不同的作用。
適用于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童青少年；適用于懷孕哺乳更年期的婦女；適用于機(jī)體功能日漸衰退的中老年人；適用于心腦血管疾病、慢性腸胃疾病以及術(shù)后腫瘤等疾病人群，以及一切蛋白質(zhì)缺乏人群。
（2）塑體
——塑造形體。
具體原理體現(xiàn)在：富含人體必需氨基酸和支鏈氨基酸，能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，抑制蛋白質(zhì)的分解；促進(jìn)脂肪的分解，抑制脂肪的合成。
適用于運(yùn)動(dòng)員、健身健美人士、減脂控制體重人士。

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