鹵味小吃?？谂嘤?xùn)學(xué)校
服務(wù)項目 |
鹵味,小吃,鹵肉,涼拌菜 |
面向地區(qū) |
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在海南學(xué)鹵味技術(shù)到海南新東方烹飪學(xué)校，多種鹵味美食培訓(xùn)，學(xué)校就在?？?，想要開鹵味店學(xué)技術(shù)到這里，學(xué)習(xí)快，零基礎(chǔ)教學(xué)，鹵味小吃美食培訓(xùn)班，學(xué)習(xí)內(nèi)容豐富，跟著老師學(xué)很快就能掌握，學(xué)鹵味小吃歡迎來電了解課程。
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
鹵菜（涼菜），是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類；
主要學(xué)習(xí)：吊高湯、新派鹵水制作、鹵葷菜、鹵素菜、紅油制作、麻辣拌土雞、爽口木耳、泡椒鳳爪、棒棒雞、麻醬鳳尾、鮮椒圣子、巧拌豆干、缽缽雞、熱拌鯽魚、油炸小魚、李莊白肉、糊辣菌把、四川泡菜、芥味耳絲、芝麻花生糖、蜜汁叉燒、冷吃兔、脆皮叉燒、香酥魚排、烤鴨、藤椒脆肚、糖醋排骨。
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