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油條 ,是一種古老的中式面食,長條形中空的油炸食品,口感松脆有韌勁,中國傳統(tǒng)的早點(diǎn)之一。《宋史》記載,宋朝時,秦檜迫害岳飛,民間通過炸制一種類似油條的面制食品(油炸檜)來表達(dá)憤怒。類似的油炸面食,其起源遠(yuǎn)早于宋朝,可追溯到唐以前,具體時期不得考證。 [石老磨,油條培訓(xùn),邢臺油條培訓(xùn),滄州油條培訓(xùn),邯鄲油條培訓(xùn)]
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