海南炸醬面培訓(xùn)
服務(wù)項目 |
炸醬面培訓(xùn),面條培訓(xùn),面食培訓(xùn),面點培訓(xùn) |
面向地區(qū) |
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雜醬面，主料包括：豬后臀尖肉50克，黃醬30克，雞蛋一個，面條150克，黃瓜50克，胡蘿卜30克。 操作方法是：把豬肉切丁，黃醬用啤酒調(diào)??；黃瓜切絲，胡蘿卜切片。
1、先把黃瓜切成絲裝在盤子中備用。
2、把蔥切成小段小段的放在盤子中備用。
3、把水燒開。
4、在把面放下去煮。
5、4分鐘以后把面撈起來。
6、放在盤里，放在旁備用。
7、把雜醬面調(diào)料拌打開，拿一小包打開放在面里。
8、切好的黃瓜和蔥放入干準(zhǔn)備好的面中，可以擺成自己喜歡的樣子（完畢）。
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