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更新時(shí)間：2025-02-13 信息編號(hào)：d624uudd76f7f4

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文老師

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服務(wù)項(xiàng)目

燒臘培訓(xùn),烤鴨培訓(xùn),鹵肉豬腳培訓(xùn),鹵菜涼菜培訓(xùn)

面向地區(qū)

海南海口

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中華美食博大精深，燒臘鹵水就是其中之一。越來(lái)越多的年輕人想創(chuàng)業(yè)做個(gè)小本生意，燒臘鹵水就是很不錯(cuò)的選擇。為了學(xué)習(xí)燒臘鹵水手藝，很多人在眾多燒臘鹵水培訓(xùn)學(xué)校之間糾結(jié)。燒臘鹵水培訓(xùn)，學(xué)燒臘鹵水技術(shù)，到海南新東方烹飪學(xué)校！
在海南新東方烹飪學(xué)校能學(xué)到燒臘鹵水的配方、規(guī)范的操作方法和制作流程，而且都有詳細(xì)的技術(shù)資料交給學(xué)子。
鹵水燒臘，燒臘原料初加工，原料腌制技巧、臘味及熏制操作技巧，學(xué)習(xí)潮州鹵水的調(diào)制和保存，掌握各種燒烤醬料的調(diào)制;系統(tǒng)學(xué)習(xí)白云豬手、鹽焗雞、廣式燒鵝、廣式燒鴨、燒乳豬等多種經(jīng)典名菜制作。
涼鹵燒臘是一種色香味俱全的漢族傳統(tǒng)名菜。它包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。涼鹵燒臘其實(shí)分為“燒”和“臘”兩種，但是現(xiàn)在人們總是將“涼鹵燒臘”連在一起叫，都不太在乎種類了。涼鹵燒臘一般是先用秘制的醬汁腌制一段時(shí)間再放到爐里烤，燒鵝、乳豬皮脆，肥美，口味略帶廣東人喜愛(ài)的甜味。但在四川重慶等地涼鹵燒臘為五香味的，多用豬肉制成，包括豬頭肉、豬耳朵、豬鼻子（拱嘴）、豬肥腸、豬尾巴等，切薄片加上調(diào)料做成一道美味涼菜，香脆可口，深受人們喜愛(ài)。
海南新東方烹飪學(xué)校燒臘培訓(xùn)，培訓(xùn)地點(diǎn)在?？?，學(xué)燒臘開(kāi)店或者就業(yè)歡迎咨詢了解課程！

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