美心月餅是香港的月餅品牌，成立于1954年，是香港早生產(chǎn)月餅的公司之一。其月餅品種豐富，包括傳統(tǒng)口味如蓮蓉、豆沙、五仁等，還有創(chuàng)新口味如芝士、咖啡、松露等。美心月餅以其的原材料、的制作工藝和特的品味贏得了廣泛的消費(fèi)者認(rèn)可和喜愛。除了在香港銷售外，美心月餅還在國內(nèi)各大城市開設(shè)了分店，深受消費(fèi)者歡迎。
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香港美心月餅
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中國香港的四大月餅品牌是榮華、美心、恒香、大班，都是生產(chǎn)規(guī)模很大的月餅公司，而且每個公司都各有自己的月餅品種。后面我們統(tǒng)稱為港式月餅。這里只介紹榮華、美心兩個品牌。

港式月餅品牌的主要特點(diǎn)就是低脂、低油、低糖原料，如采用桃山皮、冰皮等外皮，以橄欖油取代了色拉油，而口味也傾向于玫瑰花、菊花、茉莉花、百合花、洛神花這類天然清淡的口味。

港式月餅經(jīng)典口味當(dāng)屬奶黃月餅啦，奶黃月餅創(chuàng)始人葉永華師傅現(xiàn)在在皇玥擔(dān)任餅藝大師。

美心月餅主打系列：流心奶黃、八寶月餅、雙黃白蓮蓉月餅等口味，按照不同的口味分為了多個禮盒包裝，其中流心奶黃和雙黃白蓮蓉都是口碑非常不錯的系列，沒嘗過的朋友們千萬不要錯過了，

美心 流心奶黃 月餅 ：盒子包裝非常精美，屬于是月餅中的勞斯萊斯，價格雖然有點(diǎn)貴，但質(zhì)量是真的，吃過以后并沒有覺得像其他月餅一樣膩。流心有一些咸蛋黃沙沙的口感，月餅皮也非常好吃，摸完手上還有奶香味。當(dāng)然，送禮就不必說了，那肯定是高大上檔次。

美心流心奶黃是一種甜點(diǎn)，通常由流心奶黃餡料和酥皮組成。流心奶黃是一種由奶、糖、蛋黃和玉米淀粉制成的餡料，口感柔滑，甜度適中。在制作過程中，酥皮和流心奶黃餡料經(jīng)過層層疊加，再經(jīng)過烘烤，終形成一款美味的甜點(diǎn)。美心流心奶黃是廣東省傳統(tǒng)的點(diǎn)心之一，也是港式點(diǎn)心中的代表之一，深受消費(fèi)者喜愛。